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分一杯羹/中菜加点“浪漫”抢攻情侣客

2023-02-10 04:23:46大公报
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  情人节除了食烛光晚餐,不少中餐厅、日本料理、韩国餐厅、酒店自助餐等都搞搞新意思,同样吸引不少捧场客。大公报记者以顾客身份随机致电多间主攻情人节的日本料理、韩国料理、越南菜等不同风格餐厅,近九成餐厅均表示已满座。

  “做生意不会错过每个节日”

  香港酒店业协会执行委员陈觉威表示,以往情人节大家首选浪漫的西餐,但近年各式餐厅都会在情人节等节日“多想一点浪漫的小点子”,比如美食摆盘、餐厅布置,加入花瓣、心型气球等浪漫元素,并会赠送香槟、花束等,令整体气氛更浪漫,故除了中菜外,日韩料理,甚至酒店自助餐都成为情侣庆祝佳节的选择之一。

  “做生意不会错过每一个节日”,香港餐务管理协会主席梁振华表示,中菜餐厅始终在新春、冬至等节日较受欢迎,但部分中菜餐厅亦会推出情人节套餐,给予市民在情人节内多一个选择。\大公报记者锺佩欣

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