社会复常，餐饮及酒店业等亦逐步复苏。不过，香港餐务管理协会主席梁振华表示，经济复苏后各行各业都“抢人才”，餐饮业人手短缺情况更严峻，要加薪请人，“人工要高少少才吸引到人，全职或兼职起码都要加20%”，但目前仍然很难请到长工，而兼职时薪亦升至70至80元。

　　内地与香港出入境政策放宽，旅游业界预料未来一、两个月访港旅行团会逐步增长，酒店业主联会经理陈媛妍表示，过去疫情三年间酒店业界的从业员需接受“无薪假”或已转行，整体由2018年约28000名从业员，如今已流失约四分之一，即使现时入住率仅回复六成，但人力资源上仍然紧张，“短时间内要补充那么多人手是有一定困难”。

　　酒店缺人 最多只能开八成房

　　陈媛妍称，业界只能透过大型招聘日招募前台、房务等不同岗位从业员，“现时炒散请人都很难”，雇主只能在薪金、福利上调升招揽人员。陈媛妍续指，若日后有大量旅客访港，业界担忧酒店业接待能力不足，酒店房间可能未能全数开放接待旅客，“最多可能开八成（房间），收入自然会少了。”\大公报记者锺佩欣