图:工展会购物节首设“为食.玩天地”专区,并设有试食,吸引大批市民即场品尝美食。|大公报记者何嘉骏摄
第三届工展会购物节昨日起一连四天在亚博馆举行,场内除了有多款一元笋货吸客,亦首次开放试食,以及设有多个熟食摊位。不少入场人士表示,试食有助带动购买意欲,也有入场人士一行四人花费300元帮衬蚵仔煎,当作下午茶甚至晚餐。有市民不断试食,笑言可当正餐。参展商表示,首日生意超预期,期望周末生意增长五成。
厂商会会长史立德表示,去年展会在疫情阴霾下举行,当时希望为冰封的零售业带来暖流,今年“守得云开见月明”,恢复通关后访港旅客反弹,期望今届人流和销售额分别增加一成。\大公报记者 黄珏强
今届工展会购物节共有约330个摊位,分布于六大展区,包括食品、生活家品、服饰、小家电等。大约20人于会场开放前已到场排队等候,早上10时半开放入场,市民纷纷冲向一元笋货摊位,会场内每日送出共1000份雪糕。工作人员表示,每时段派发的250份雪糕,在10分钟即派罄。
首设的“为食.玩天地”区设有20个熟食摊位,售卖捞面、蚵仔煎、流心玉子烧等,价格由10元至100元不等。其中蚵仔煎摊位大受欢迎,大公报记者昨午现场观察,摊位不时有排队人龙,有市民说已等待15分钟。
“没设上限 看到喜欢就买”
蚵仔煎摊位负责人陈女士说,蚵仔煎由新鲜生菜及本地蠔仔等制成,每次制作需约10分钟,只有约4至6份,“最重要是新鲜材料,而且现场制作。”何女士与好友一行四人,花费约300元购买蚵仔煎、云吞捞面等,她说场内价格较市面低,分量不少,笑称吃晚餐亦能省去。
场内的摊位也开放试食,陈女士和廖女士买了奶茶茶包、牛扒及牛丸,花费约500元,她说试吃了猪肉丸等不同食物,笑言可当正餐。现场内气氛很好,没设定购物金额上限,看到喜欢就会买。王太花费约300元购买糕点及奶茶,她说试食有助购买选择,“疫情后能开放试食,遇到口味合适就会买,的确能帮助购物。熟食摊档那边的人较多,未有机会尝试。”
“一蚊一包米” 五分钟售罄
参展商浚一企业摊位推出一元购买东北米、粟米或米粉的优惠,该公司市场总监杨健玉说,昨日早上的55个一元名额,五分钟售罄,“近日米价加价的消息,加上我们有东北米打折优惠,对市民有吸引力。”他称首次参加购物节,入场人流与销情都超预期,期望周末有更多人入场,销量增长五成。
售卖健康素食的参展商晋锋食品实业公司,店员申先生说人流及销情较疫情期间的购物节更好,“市民更注重健康,对养生及健康食品有更多兴趣,而且开放试食,大家会更乐意尝试及购物,到周末预料会再增长三分一人流。”