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投其所好/产品饮食需有特色 来港才能买到吃到

2024-01-18 04:02:26大公报
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  图:不少内地旅客在“小红书”分享香港特色景点和行山打卡好去处。

  近年网路购物和社交平台“小红书”成为内地旅客的“旅游书”,当搜寻“香港旅游”的关键字,各篇贴文均出现“宝藏”、“穷游”、“逛吃攻略”、“CITYWALK(城市漫游)”等字眼。据观察,近八成以上的内容是关于平价饮食消费、街边打卡点。有学者指出,旅客消费方向已转为“特色化”,尝试未曾体验过的食物、景点等,认为政府及商户都需思考旅客喜好,投其所好。

  大公报记者综合数十篇的贴文,“24小时食尽香港小食”、“三天食20顿”、“必去打卡点”、“一天攻略人均300元”等标题随处可见,反之购物的贴文占比较少。

  内地访港旅客由疫前主攻购买生活用品例如奶粉,高端消费以手袋、名錶为主,但时隔三年,变为着重“深度游”。

  旅客在值得的地方消费

  香港理工大学香港专上学院工商及款待业管理学部高级讲师陈文亮接受《大公报》访问时说,内地近年发展迅速,大型超市相继进驻内地,加上内地零售业引入多种类产品、代购行业盛行,内地客消费模式改变。

  “旅客不是不想消费,是消费在值得的地方!”陈文亮强调,最重要还是要有吸引力,他举例,个别店舖一个蛋挞售卖10多元仍大排长龙,主题公园内的饰物及食物销量亦不俗,都是因为产品具有特色,只有来香港才购买得到。他建议商户与旅游业界,应该投其所好,让访港旅客有耳目一新的体验。

  大公报记者钟佩欣

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