大公网

大公报电子版
首页 > 新闻 > 港闻 > 正文

新闻热话/派饭“走塑”成本增 环团倡换重用餐盒

2024-04-03 04:02:24大公报
字号
放大
标准
分享

  上图:现时使用的发泡胶饭盒(左)是8毫一个,而新饭盒(右)就要1.8元一个,足足多了逾倍成本。下图:有领取饭盒的市民即场在附近进食,一旦实施“走塑”而又没带餐具,对他们来说会增加不少困难。\大公报记者黄洋港摄

  政府推动的“走塑”新法例将于本月22日开始实施,在管制计划下,食肆不可向顾客提供饮管、搅拌棒、叉、刀、匙、碟等胶餐具,亦不可提供发泡胶盒。

  有向基层市民免费派饭的饭店老板娘表示,若为配合“走塑”更换包装,免费派饭开支每月料增加约1.2至1.5万元,较现时大增一倍,担忧难以承担。有环保团体建议,非牟利的派饭活动采用可重用的饭盒,代替一次性饭盒,长远而言能够节省一笔开支。\大公报记者 伍轩沛

  在太子的斋饭店“百宝斋厨”,每天清早,店舖附近便大排长龙。大公报记者上月底在现场观察,早上九时半,已有约200人在店后巷、对面马路聚集,都是手上拿着饭筹的长者或残疾人士。这店免费派饭超过10年,从开始日派100个素菜饭盒,到如今每天派发近500个饭盒。饭店老板娘高丽慈(高妈妈)表示,每一个饭盒都以发泡胶承载及附送一个胶匙,附带一盒纸包饮料。

  新饭盒较发泡胶盒贵逾倍

  4月22日起,管制即弃塑胶新法例开始实施,首阶段措施下,所有发泡胶餐具(包括杯、碗、饭盒)、胶叉、胶刀、胶匙,都不可以销售、外卖或堂食。换言之,高妈妈免费派饭时一并派发的胶匙及饭盒都不能再使用,需改用其他替代品。

  高妈妈说,从二月起到处搜罗新的饭盒,最终选定一个两格式、能放入微波炉的透明饭盒,但成本也随之上升,“发泡胶饭盒原本每个八毫,新饭盒就每个要一元八毫,每派一盒就要多一元。”若以一天派发400个饭盒计算,她一个月就要额外多用12000至15000元,一年下来,增加十多万元。

  高妈妈担忧,若换上了更好的饭盒,长者会不舍得扔,拿回家囤积,除了有机会造成卫生问题,也怕时间长了,占用空间过多,造成危险,“发泡胶不能洗来重用,但是新换的饭盒可以,很多长者见到耐用的东西就会不舍得扔,囤在家中,我担心有这个问题。”

  “不想减派饭,或不派匙羹”

  为了节省资源及提早让长者们习惯,她近日在派饭时不再附赠胶匙,并提醒领饭的市民要开始自备餐具。但如果有需要的人,也可以向店员索取胶匙,“原本有考虑过转用木匙,但算上饭盒成本的大幅提升,木匙又要每只贵几毫子。我不想为此减派饭,还是干脆不派匙羹了。”

  高妈妈说,当年开始免费派饭时,是由善信和市民捐款,帮助有需要的人。但随着疫情过后,经济不景,捐钱的人少了,来领饭的人数却越来越多,从一开始的百馀个,到现在每天最多500个,她只能自己出资补贴,派饭开始有八成是自掏腰包。

  面对每月20万元的舖租,加上派饭成本势将增加,高妈妈坦言压力非常大,难以支撑,“一面是要遵守条例,一面却是成本增加,做慈善不容易。”她期望政府在推行塑胶管制条例时,豁免非牟利的慈善活动,帮忙减少慈善活动的运作成本。

点击排行