开业33年的海皇粥店宣布全线结业，该店从高峰期约30间分店缩减至结业前的7间，早显示了经营及财务出现状况。

　　近年，既有大财团的连锁食肆、亦有小店结业，原因不尽相同，有经营不善、有捱不过贵租、亦有客流不足等原因。然而，“有人辞官归故里，有人漏夜赶科场”，不乏食肆开业，今时今日，两