无人商店是一种新兴的零售概念，其特点是没有任何服务人员或利用较少的服务人员，顾客可以自助方式购物、结账或无需排队付款形式。新冠疫情前，全球各地有不少企业经已着力开发无人便利商店市场。早于2016年，美国龙头科技企业亚马逊便开设第一家无人商店“Amazon Go”。

　　这种崭新的营运模式在中国内地有企业相继采用，多家公司开设无人便利店，但由于无人店前期需投放大量成本研发，日后亦需面对系统升级、改良和维修等支出，致使无人店相继结业。但其后遇上新冠疫情，疫下人们消费模式大幅改变，以及大家需减少人与人的接触，间接促使了无人零售再度崛起。\大公报记者 易晓彤