图：图为北京故宫博物院的藏品普洱茶膏。普洱茶产自今云南省普洱地区。茶膏包装精美，附黄单，书写内容摘自《本草纲目拾遗》。\北京故宫博物院网站图片

　　清代皇帝入京后，仍保留了满族人多吃肉的饮食习惯，普洱茶茶味醇厚，有助消化，清代帝后甚为喜爱。普洱茶当时很是珍贵，能享用的只有皇帝、皇太后、皇后。普洱茶与鹿茸、人参并称为“宫中三宝”。

　　雍正七年，云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策，在思茅（今普洱）设总茶店，以集中普洱地区的茶叶贸易，由官方经营茶叶。为了保证皇帝能享用到最好的普洱茶，进贡给宫廷的普洱茶采摘讲究“五选八弃”。五选：选日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝；八弃：弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫。在严格的挑选程序之后，贡茶厂才开始进入加工环节。