【大公报讯】记者王亚毛报道:特区政府积极推展《渔农业可持续发展蓝图》下各项措施,推动休闲渔农业发展。渔护署计划于第三季,推出“渔+乐”鱼场计划,容许鱼场售卖自家养殖的渔产品,以及售卖无火煮食制作的菜式,不少养鱼户已向渔护署表示,有兴趣参与计划并有意申请食物制造厂牌照。
养鱼户拟申食物制造厂牌照
渔护署去年6月推出“农+乐”农场计划,截至今年4月,逾100个农场已加入计划。渔护署计划参考“农+乐”经验,预计第三季推出“渔+乐”鱼场计划。
根据规定,参加的鱼排/内陆鱼场必须以从事水产养殖为主,可提供休闲垂钓活动、售卖自家养殖的渔产品、售卖以无火煮食方式制作以自家渔产品为主的菜式、举办导赏团、养殖和收成体验、工作坊等渔业相关活动。鱼场可在制作以自家渔产品为主的菜式时,加入非鱼场生产的其他食材(包括来自持牌食物制造厂的食材)和配料。
渔护署高级渔业主任李安安昨日在电台节目表示,初步接触的养鱼户均非常支持计划,不少养鱼户表示有兴趣加入。为配合鱼场自行申请食物制造厂牌照,署方将举办示范场,并会因应个别鱼场情况放宽限制,加快牌照审批,透过“渔业持续发展基金”及“农业持续发展基金”提供财政援助。
香港渔民团体联会主席张少强向《大公报》表示,该措施为养殖鱼场提供多一种渠道,认为是好事。现时部分鱼场推广力度不足,他认为在政府政策支持下,靠大家一齐努力。
渔农界立法会议员何俊贤表示,香港26个传统养鱼区中,11个可进行休闲垂钓活动,显示有较大的市场发展需求。但目前农场及鱼场的经济模式相对单一,主要依赖售卖自家农产品赚取收益,提供的娱乐服务亦受法例限制。有渔民和农民反映,期望政府先规划休闲渔农业发展,再探讨如何达标,否则以问题为主导,看到问题才解决,距离业界理想仍有距离。
本地农业组织“有机农友会”主席佘常光表示,申请相关食物业牌照需花数千元,建议在新计划下增设2至3年牌照豁免期,让参与者透过计划赚取基本收入,累积营运经验,再申请相关牌照。