近年因为市民及旅客消费模式的转变，为本港零售业和餐饮业带来不同程度的影响，各界关注如何提振本地消费市场，为经济注入发展动力，特区政府推出一系列措施，相关行业亦有自救行动，整体数据显示，消费市场开始呈回稳迹象。

　　提振本地消费，政府的角色是透过政策扶持消费市场健康发展，例如，创造各种有利条件吸引外地游客来港，至于能否获得游客消费的红利，还须靠商户提供高质量的产品服务，最终由消费者“用钱”投票。

　　零售及饮食消费模式不断转变。商户必须顺应市场，才能生存。近年消费者爱参考社交平台的评价，“性价比”十分重要。香港因为经营成本较高，价钱难与邻近地区直接比较，当然要以质素取胜，包括服务水平，若果店员“口黑面黑”，对客人爱理不理，网络负评一传十，十传万，别说外地游客，即使本地人亦会却步，谁愿意花钱买难受？

　　一方面要发掘新的消费增长领域，促进潜在需求转化为实际消费，一方面同时要在消费产品和服务供给方面提质扩容，行动不能单靠一方面，而是政府搭台、商家唱戏、消费者参与，三方参与才能成事。