图：明年4月1日起，高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻将禁止销售。

　　【大公报讯】记者龚学鸣报道：特区政府昨日在宪报刊登《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》（《修订规例》），以加强规管预先包装的蒟蒻果冻。根据《（修订）规例》，市场上高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻将禁止销售，其他含有蒟蒻的果冻产品则必须在包装上加上明显的警告字句，新规定将于2026年4月1日正式实施。

　　包装须列警告字句

　　政府发言人指出，蒟蒻作为食物添加剂本身属安全，但由于其制成的果冻表面光滑且质地结实，如进食方式不当，容易导致哽噎事故，尤其是儿童及长者为高风险群组。政府多年来已透过不同渠道推广预防食物哽噎的健康教育，包括呼吁消费者避免直接吸食迷你杯装蒟蒻果冻。

　　修订规例将于七月二十三日提交立法会，进行先订立后审议程序。新例规定，属预先包装食物的果冻，如是以高度或阔度不超过45毫米的迷你杯状容器包装的，则不得含有蒟蒻。同时，如属预先包装食物的、含有蒟蒻的果冻，其销售包装的最外层须以中文和英文清楚可阅地标明下述字样──“注意：勿一口吞食，长者及儿童须在监护下食用。Caution:Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.”有关警告须印于包装显眼处，并以深色字配浅色底、浅色字配深色底或红字配白色或黄色底标明，且字体需加底线。