图：东深供水工程在当时是一个非常浩大而艰巨的工程，广东动员了近2万名民工投入建设。

　　1963年时，旱灾袭港、水荒民困，在中央人民政府的帮助下，东深供水工程于1965年3月1日开始向香港供水。为满足不断增加的用水需求，东深供水系统在70至90年代期间，进行过三次扩建，并在2000年初进行全面改造，合称“三扩建一改造”，令对港供水量上限由最初的每年6820万立方米，提升至现时的8亿2000万立方米。

　　严格措施保护水质

　　广东省当局对保障东江水质量非常重视，为了确保东江水的质量不受沿线城市工业起飞所带来的影响，广东省当局特别在基建方面投入大量资源，包括设计、出资及兴建专用输水管道，以持续改善供港水质。目前根据粤港双方的协议，供港东江水水质符合国家《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）第II类水标准，此标准是集中式生活饮用水地表水源的最高标准。

　　多年来，广东省政府为保障东江水质作出了巨大努力，制定和执行严格保护水资源的法规及措施，包括在东江水受保护范围内禁止例如采石、开矿及大规模禽畜养殖等污染性活动，并迁走东江河道附近具污染性的工厂等。