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话你知/空腹食月饼 肠胃难适应

2025-10-03 05:01:43大公报
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  图:食用月饼健康小贴士

  月饼属高能量食物,不宜吃太多。卫生署卫生防护中心资料显示,一个双黄莲蓉月饼等于3碗半白饭,脂肪含量等于11茶匙油,糖分含量等于11茶匙砂糖。坊间有不少食用月饼的误区,例如有人会空腹吃月饼或以月饼当早餐,但其实空腹吃月饼,肠胃会因糖分、脂肪过分集中,而大量分泌胃酸,容易诱发肠胃不适;即使是少食多餐,亦难以改变月饼糖分及脂肪较高的特点。月饼亦不适宜当成饭后甜品,容易引起消化不良。

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