肥美爆膏的内地大闸蟹，深受港人甚至海外游客欢迎。立法会议员何俊贤认为，近年业界与政府持续沟通优化进口机制，内地大闸蟹各项检测数据理想，可以恢复直运香港，预料将为市民、餐饮业及内地大闸蟹国际化，带来多重效益。

　　何俊贤昨日接受访问时表示，香港业界始终积极争取恢复直供，因为大闸蟹转运外地，“游飞机河”到港导致价格更高，而且相比直接输入，新鲜程度也会打折扣，恢复直供将降低进口成本，为市民提供“又正又平”的大闸蟹。

　　何俊贤指出，过去五年与立法会前议员黄定光、立法会议员黄英豪，一直积极跟环境及生态局联络，探讨优化抽检机制及打击走私大闸蟹。目前有大概五年的数据显示，到港内地大闸蟹大致上没有不符合检测标准的情况，两地单位透过不断沟通协调，恢复直供具备各项数据及措施支持。

　　促加强打击走私蟹水货蟹

　　他认为，恢复直供将为香港带来巨大效益。首先，市民可以吃到更新鲜、更物美价廉的大闸蟹；香港有“美食天堂”之称，餐饮业将受益；香港食物安全标准严格国际知名，内地大闸蟹直接供港等同产品落在联通国际的落脚点，有助于内地大闸蟹品牌国际化，透过香港加强协同效应，进一步开拓国际市场。

　　随着内地大闸蟹恢复直接供港，何俊贤指出，香港方面需要做好食安监管，例如要加强打击走私蟹、水货蟹，避免带来食安风险。他亦呼吁社会改变对大闸蟹的认知，不要因为早些年的食安事件及媒体渲染为其打上负面标签。

　　香港餐饮联业协会主席、富临集团的执行董事杨振年接受访问时表示，餐饮业界十分欢迎内地大闸蟹恢复直供香港。他称每年秋天的蟹季，本地餐饮业界都会推出大闸蟹套餐或放题，但近年愈来愈多港人北上购买大闸蟹，京东近期更在深圳四个口岸设大闸蟹自提点，对香港餐饮业构成一定影响。如果有阳澄湖或其他上海周边产地的大闸蟹能直供香港，相信对香港餐饮业有很大帮助，希望在中秋节之后的大闸蟹蟹季，能够帮助香港中餐业界能够在大闸蟹价格上更有竞争力。\大公文汇全媒体记者周禹含、康敬