大公网

大公报电子版
首页 > 新闻 > 港闻 > 正文

他山之石/韩国规定餐厅设物理隔离设施

2025-10-07 05:01:41大公报
字号
放大
标准
分享

  人宠共融餐厅在外地并非新事物,各地因应情况各有规定。其中韩国食品医药品安全处今年4月对《食品卫生法实施细则》部分修订案进行立法预告,拟允许携带宠物进入餐厅。允许进入餐厅的宠物限于犬类和猫类,餐厅经营者必须设置隔断、围栏等物理隔离设施,防止宠物进入厨房、食材储存库等食品处理区域,入口处需配备手部消毒设施,还需确认宠物是否完成疫苗接种,并在入口处张贴明显的提示标识。另一方面,日本虽然有完善的《动物爱护管理法》,但在宠物进入餐饮场所方面相对保守,若宠物进入公众场所的室内空间,可能触及“旅馆业法”与“食品卫生法”的卫生法规规定。

  新加坡则从今年1月起,零售食品企业如果不在户外用餐区为宠物提供食物,就不再需要申请将食品局许可证转换为宠物咖啡馆许可证,即可允许顾客携带宠物在户外用餐。但如果企业既提供人类食物又提供宠物食品,则仍需申请宠物咖啡馆许可证,并需满足如分隔人类和宠物食品的准备和储存区域等额外的食品安全要求。此外,获得清真认证的场所,包括其户外用餐区,仍然禁止宠物狗进入。此外,美国《加州零售食品法规》规定,在特定条件下允许顾客在户外用餐区内携带狗隻;而澳洲新南威尔士州在2010年就《伴侣动物法》进行修订,允许狗隻在特定情况下进入户外用餐区,用意为平衡公共健康与宠物主人的利益。

点击排行