
图:显理中学的老师带着学生参与竞投,以1.71万元各投得40号及41号摊位。\大公报记者易晓彤摄
维园年宵市场摊位昨日进行第二日公开竞投,大公报记者现场直击,竞投气氛激烈,不少年轻人摩拳擦掌、抱着“趁后生试一把”的心态,希望进军维园年宵。有大学生称往年见到朋友在年宵市场赚钱,所以今年大伙合资竞投摊位,打算凭自家设计的马年公仔“赚一把”,希望吸引内地旅客。
“砵仔王”第三代传人以5.1万元高价,夺下年宵市场1号大型干货“档王”,计划推新口味的非遗小食吸客。\大公报记者 易晓彤
食物环境卫生署昨日推出138个维园年宵干货摊位,包括92个普通型摊位及46个大型摊位,吸引约600名市民到场,所有摊位经竞投后全部租出。普通型干货摊位最高成交价的“档王”为105号摊位,以6万元成交,约为底价的七倍,较去年最高价3.6万元升近67%。大型干货摊位“档王”,是靠近铜锣湾入口的1号摊位,以5.1万元成交,约为底价的四倍,较去年最高成交价4.1万元升24%。
“砵仔王”5.1万夺干货档王
投得1号摊档的黎先生,是家族品牌“砵仔王”的第三代传人,他说家族在维园年宵摆档大约10年,一直竞投同一摊档,他认为今年竞投气氛较过往激烈,“去年生意是疫情以来最好,相信很多商户看准时机摆档,导致竞争激烈。”他称投标价多少都不要紧,最重要是维系情怀,在年宵仍会主推砵仔糕、糖葱饼、龙须糖和冰糖葫芦等小食,“我们都是为了多些宣传非遗文化,令以后的小朋友都可以知道,香港还有砵仔糕的经典小食文化。”
黎先生估计,受到港人假期北上消费玩乐影响,生意额或会下降,但他强调不会加价,并透露会推出新口味糕点,包括开心果糖葱饼等。他也投得12号小型干货摊位,成交价16100元,主要出售开运符、风水摆设等应节货品。
十多人夹四万元试水
两名理工大学的同学首次加入维园年宵摊位竞投,顺利以1.2万元拿下68号摊位,打算与朋友们一行十多人,在年宵结伴搞搞新意思。大四学生陈同学说,见朋友往年做年宵,玩得开心又赚到钱,所以伙拍朋友们一齐趁年轻试水,每人夹二三千元,总数凑够三万至四万元本钱做生意。产品暂定是自家设计的公仔,并因应明年是马年,围绕马主题做一些特色款,“往年年宵都有好多内地游客去维园年宵凑热闹,买些有香港特色的手信,想设计些吸引他们的产品”,他说目标是回本再赚少少,最重要玩得开心、积累经验。
显理中学的老师带着约20名学生一齐参与竞投,以1.71万元各投得40号及41号摊位,计划售卖与绿色生活相关的文创产品。罗同学表示,“希望可以回本,但最重要是开心。”
以6.2万元投得两个干货摊位的陈先生表示,去年竞投气氛冷清,没想到今年竞投首个摊位已非常激烈,其后的成交价较去年贵两至三成。他透露,计划出售贺年饰物,例如中式、日式或西式锁匙扣,祝福港人新一年行好运。他预期今年成本升近三成,但宁愿降低利润也绝不会加价,推出更多优惠吸客,期望鼓励港人留港消费感受“家的感觉”。
维园年宵市场其余78个干货摊位,将于星期四(30日)在荔枝角政府合署二楼礼堂进行公开竞投。