“大家依次排队，可以先闻一下咖啡豆干香时的感觉，等会儿我们会进行冲泡，给大家再闻一下湿香时，咖啡豆有怎样的风味。”为了让更多人喜欢精品咖啡，赵培渊会不定期举办分享会或者杯测会。“每次我们都会精选一批咖啡豆，有不同产地、不同品种的咖啡豆，然后让客户从闻到品，来鉴别每一杯不同的手冲咖啡。”赵培渊说，每次品鉴会都是精品咖啡文化的交流，他会讲解每一款咖啡豆的特点，有的带有柑橘香调，而有的则混杂有莓果特色的香味。对赵培渊而言，咖啡的魅力还不单是一个饮品，更是一种很好的社交工具，通过举办这样的品鉴会或者杯测会，他结识了很多志同道合的朋友。

　　“我甚至还有免费的课程，比如来我们店做学徒，我都是免费教授的，不仅承担学习冲泡咖啡技术所需的所有物料、设备，而且还包含有免费的午餐。”赵培渊说只要愿意为广西精品咖啡出力，真心的喜欢咖啡，他都愿意免费教授学徒。“这其实算是我们对广西咖啡业的回馈，我是真心地教授这些学徒咖啡师的技能，即便以后他们出去了，也是一名优秀的咖啡师。”赵培渊曾在网上发布招收学徒的信息，没想到最后竟然有200多人报名学徒，最后通过层层筛选，只有6个人符合学徒的标准。

　　赵培渊表示，自己是台胞，合伙人是香港人，他希望借由两人的身份优势，举办咖啡论坛，邀请台湾、香港的咖啡业界人士到广西共同交流咖啡文化。“未来我们这里可以把咖啡作为桥梁，为台湾、香港的‘咖青年’打造一个咖啡为主的青创基地。我们也可以融入广西的秀丽山水，将山水文化和咖啡结合，让国际咖啡文化活动落地景区。”提及未来，赵培渊表示希望以南宁的咖啡店为平台，架起桂港台青年沟通交流的桥梁。