图：由于成本上升，岛内中秋节食品价格将上涨。图为台湾民众排队买中秋节食品。\中通社

　　【大公报讯】据中通社报道：中秋节将至，台湾糕饼业者称，由于近期制作蛋黄酥、月饼的原材料咸蛋黄、奶油等价格都比去年同期上涨两成，加上礼盒包装、人工成本的增加，今年将度过一个“最贵的中秋节”。

　　综合台媒报道，调查显示，今年市面上名气较大的蛋黄酥，一颗单价平均已上涨至新台币80至100元，相当于一份便当的价格。即使稍微便宜一点的蛋黄酥，平均也涨到60至85元的水平。有伴手礼业者透露，除原材料成本上涨，最大的关键是服务业缺工，而8月到中秋节前夕正是人力需求最大的时候。必须要将时薪大幅调涨才能解决缺工问题。

　　此外，之前台风袭台，重创部分鸭舍，导致鸭蛋产量大减，再加上中秋节临近，需求大增。目前鸭蛋从每斤48元涨到50元，创下历史新高。有甜点业者指出，面粉从年初到现在涨了15%左右，咸蛋黄涨20%，奶油也涨了差不多20%。产品价格不得不因此上调，以反映成本。

　　原材料成本增加，导致今年酒店集团推出的中秋月饼礼盒定价也全面调涨，涨幅从1.5%至20%不等。且面对通胀持续升温，缺工问题未解，之后的圣诞节礼盒与年菜外卖档期，酒店推出的节庆食品与餐饮，一般预料也势在必涨。