图：屏东县一家食品公司涉嫌以工业用双氧水浸泡猪大肠后贩售，被屏东卫生局查封。\资料图片

　　【大公报讯】据中通社报道：台湾屏东一厂商涉嫌贩卖黑心猪大肠，台食药署4日指，逾3000公斤黑心猪大肠流向台北、桃园、高雄与屏东等4县市，地方卫生局已启动监督下架作业，目前累计下架2104公斤。

　　据台媒报道，屏东一厂商负责人与员工涉嫌将部分已病变的猪大肠，浸泡于工业级双氧水漂白后，贩售给不知情的下游厂商，谋取不法利益。

　　食药署官员日前指出，在猪内脏清洗场所发现数桶标示“工业级产品，禁用于食品应用”字样的双氧水，其中2桶已经空了，业者声称“为了让卖相好看，才拿双氧水来使用”。经调查，食药署说明，屠宰场会预先判别猪隻内脏是否病变或异常，不可供人食用的内脏会泼洒蓝色改质剂标示。因此，涉案的猪大肠并非来自病死猪，本身属于可食用部位，问题在于后续违法使用工业级双氧水漂白。