图：由于原材料价格上涨，全套英式早餐涨价15%。\路透社

　　据彭博社报道：根据英国国家统计局（ONS）公布的数据，英式早餐中的关键食材，包括香肠、培根、鸡蛋、面包、黄油、番茄、蘑菇、牛奶、茶和咖啡的价格持续上涨，越来越多的家庭难以负担。

　　彭博社依据ONS数据编纂的月度早餐指数显示，制作一份英式早餐的成本已从去年8月的27.92英镑（约250港元），涨到今年8月的32.04英镑（约287港元），同比上涨近15%。从月度涨幅来看，牛奶价格涨幅最大，较7月飙升5.1%，香肠、黄油和鸡蛋的涨幅均超过2%。

　　分析指，英国经历创纪录热浪，牛饲料价格上涨，再加上俄乌战争导致化肥成本飙升，乳制品价格增长迅速。英格兰地区干旱可能持续到明年，农产品价格将继续走高。

　　英国慈善机构“杂货配送研究所”首席经济学家沃尔顿表示，食物危机短期很难有任何缓解，英国人节食抗通胀的做法越来越普遍，尤其是那些有孩子的家庭。沃尔顿说，将大部分预算花在食物上的低收入家庭，是生活成本危机的最大受害者，许多人借钱吃饭或者向食物银行求援。