外卖平台Deliveroo(户户送)昨日宣布结束香港业务，自此本港外卖平台“三分天下”的局面变成foodpanda与Keeta的“两强争霸”。Deliveroo曾经一枝独秀，但在疫情期间及其后分别被其他两间超越，再到如今黯然出局，其十年兴衰发展为香港各界带来一些思考。

　　2014年，来自德国的外卖平台foodpanda率先在本港市场插旗。翌年英国的Deliveroo来到香港，2016年Uber eats加入战团，尽管如此，Deliveroo凭借灵活的市场策略，市占率一度高达六成。疫情期间，市占率最低的Uber eats率先败退，形成Deliveroo与foodpanda两强对垒之局。到了2023年中，市场风云又变，美团旗下的Keeta杀入香江并后来居上，去年底市占率一度超过六成，完全改变了市场竞争格局。

　　有业界分析Deliveroo三大“死因”。一是本港外卖市场细小，竞争激烈，难以容下三间平台;二是本港餐饮市场较疫情前萎缩，“蛋糕变小了”;三是受到“两餸饭”和北上消费潮夹击，导致平台生意难上加难。

　　这些原因都有一定道理，但并不能完全说明问题。过去10年间外卖平台市场风云变幻，其实正是香港市场大环境转变的缩影。疫情和科技革命是变局的主要推手，而市民及游客消费心态、消费模式的转变，加速了这一变局。

　　在激烈的市场竞争中，一些企业因未能适应新环境而亏损、撤出甚至关门执笠，但同时有更多新企业、新产业、新业态接续而起。随着以人工智能为代表的创新科技突飞猛进，市场重组、经济转型也将加速。

　　变化是永恒的，在舒适区里一成不变，结局是注定失败。Deliveroo在港的十年兴衰史恰似一面镜子，映照在不停变化的大环境中，企业唯有主动应变求变，才能生存下来并发展壮大。同样道理，在动荡变化的当今世界政经格局之下，香港要保持并强化竞争力，唯有求变谋变，方能立于不败之地。