一连五日在维园举行的“第三届同乡社团家乡市集嘉年华”昨日开幕,除了300个特色摊位及多不胜数的特产商品,还推出近200项文艺表演。港人可以一次过品尝数百种内地传统食品,兼领略中华文化之博大精深,这样的好机会不容错过!
前几年受疫情拖累,市民有乡难归,思乡心切。2023年两地恢复通关后,有关方面急民所急,举办了首届家乡市集,一解相思之苦,反应之热烈胜过预期。去年举办第二届,一样红火。今年的第三届更胜往昔,新增了辽宁、吉林两个同乡社团参与,参展省级同乡社团达到30个,带来的特产更加多元化,消费者选择更多,可以说“去维园一趟,等于走遍全国”。
中华美食街是嘉年华焦点之一,被挤得水洩不通。这里提供潮式卤水鹅、新疆羊肉圈、云南木瓜冰粉、内蒙烤羊腿、甘肃特色冷饮、湘菜小吃、四川鉢鉢鸡、江苏蟹粉包、安徽牛肉汤等等特色美食,有一些更是米芝莲美食,不仅琳琅满目,而且色香味撩人。市民可以从中品尝到“家乡的味道”,更能领略到各省市独特的风情文化。
例如,在品味福建特产时听着古老的南音,喝着安徽牛肉汤时听着安徽黄梅戏,看着各地厨师制作美食时,听着熟悉又陌生的南腔北调……一边感受中华文化之多姿多彩,一边体会祖国各地的最新变化,收获美食、特产、见闻,也增加了对国情的最新认知。
家乡市集不仅有浓浓的乡情,更是感受国家现代化建设成就的一个窗口。“杭州六小龙”火爆全国,今届市集也首次引入机器人煮面、机器人煮咖啡等AI餐饮概念,带来了新鲜感,引发不少市民的连串赞叹。在这些摊位前排队的以年轻人居多,大家大开眼界,在了解机器人应用场景越来越广泛、赞叹国家新质生产力日新月异的同时,也会思考如何抓住国家发展的机遇,将自身发展融入强国建设的大潮中,意义深远。