最近在一次邀请台湾媒体及视频达人踏访黑龙江的活动中，在短视频平台拥有大量粉丝的“台湾胖胡”总是手持手机，不遗余力地记录着所见到的每一个动人瞬间。他的眼神里充满了对眼前景象的无限热爱与珍视，仿佛每一次按下录像按键，都在与这片土地深情地对话。“我从台北出发，想从大陆的东北开始，游历一下从东北到西北的省份，没想到第一站来到哈尔滨我就走不了了，现在已经准备在这里租房子，打算安顿下来了。”“胖胡”告诉大公报记者，哈尔滨真的是让我来了就不想走的地方，等我在这里发展好了，一定要把妈妈爸爸、妹妹还有我台湾的朋友们都接来这边好好体验一下！\大公报记者 吴千、王欣欣、于海江哈尔滨报道
 
        动作大开大合、表情搞笑夸张，是视频中的“胖胡”独特的个人特质，但当与记者面对面交谈时，这位魁梧的台湾青年则带了些许的腼腆，且相当感性。他讲述切身感受到的温情“东北故事”时感慨良多，“真的是感动到哭”。
 
在大陆学习视频剪辑
 
        “胖胡”本名胡成瀚，网友都亲切称他为“胖胡”。他在台湾曾做过销售和健身教练。“在台湾时，在网上看到直播带货的那些商业博主，我特别感兴趣，因为我当销售时也曾拿过第一名，所以电商这个领域也想要尝试一下。但当时我不会视频剪辑，结果在大陆学会了这方面的技能。”“胖胡”说，他于2023年底、2024年初来到大陆，并在河南洛阳落脚，在当地报了学习班，从零开始学习视频剪辑。
 
        “洛阳的历史非常悠久，很吸引我。来之前我对洛阳的了解只在武侠小说里，如果不来大陆，真的很难想象得到十三朝古都到底是什么样子的。”“胖胡”说，在洛阳学习期间他结识了东北人鼕鼕，在鼕鼕的盛情邀请下，他便揣着要从东北到内蒙古再到新疆游历一番的梦想，首站落地了鼕鼕的家乡──哈尔滨。
 
        正是这一张机票开启了“胖胡”的追梦之旅，也短暂“终结”了他的旅程计划。“在哈尔滨朋友的帮助下，我获得了免费住宿的优待，而且这里的饭菜也太好吃了！我完全被‘卡’在这里了！”“胖胡”兴奋地说。
 
爱上不限量盒饭
 
        “来东北吃的第一顿饭是烤串，还有东北大冷面。太好吃了，我完全爱上了！”目前以剪辑“吃播”为主要引流方式的“胖胡”对东北美食欲罢不能。
 
        高居“胖胡”食谱TOP1的就是盒饭，视频中的他常因东北盒饭的菜式丰富、美味和便宜的价钱而感动。“在台湾吃盒饭是需要称重量的，我一次要吃三大盘，至少要50元（人民币，下同）起跳，一般要七八十块钱才能完全吃饱，但是在东北花十几块钱就能让我无限续饭，吃到饱为止。”“胖胡”表示，他曾怀疑过真实性，反复询问店员，才确定不论加几次饭菜都只收一次钱，真的觉得特别开心。
 
        在网友们的热情推荐下，“胖胡”几乎吃遍了东北特色美食：锅包肉、酥黄菜（拔丝鸡蛋）、酱大骨、烧鸡、酸菜汤、杀猪菜、俄式西餐等等，胖胡享受美食的“吃相”也令网友们边看视频边纷纷忍不住流口水。“东北菜真的很香，我本身又爱吃米饭，这边不只是餐厅，就是路边的小饭馆做的大米饭都很好吃，再配上香喷喷的肉，那种幸福感是灵魂深处的满足。”“胖胡”一边说，脸上一边洋溢出幸福的表情。
 
        因为吃相带感，日常饮食的量又大，“胖胡”在东北的生活化吃播视频一经推出，在不到两个月的时间，他的粉丝直接从原来的1万涨到现在的7.4万，热情的东北网友和不断上涨的粉丝数量，也让“胖胡”坚定了留在东北发展的信念。他说，当时来大陆发展的时候，岛内曾有朋友反对，但大陆是他一直都很想来的地方，想吃没吃过的东西，想看没看过的风景。“我告诉自己：一定要来，不然就太可惜了。”
 
        来源：大公报