【大公网河南讯】为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面提升餐饮食品监管人员监管能力水平，4月24日，商丘市市场监督管理局举办了餐饮食品安全监管知识培训，邀请河南省市场监管局专家，通过“理论+实际”的培训体系，加视频连线的培训方式，对全市400余名餐饮食品安全监管人员开展了培训工作，为守护群众“舌尖上的安全”注入新动能。

　　商丘市市场监管局党组成员、二级高级主办赵卫民在培训动员讲话中强调，参训工作人员要抓住机会，充分认识培训活动的意义，做到“有所明”，深刻领会培训的先进经验，做到“有所悟”，结合实际完善餐饮食品安全监管机制，做到“有所行”，不断提升监管能力和业务水平。

　　本次餐饮食品安全监管知识培训以“强基础、补短板、提能力”为目标，聚焦当前餐饮食品安全监管中的重点难点问题，既有政策法规的权威解读，又有省级宏观的经验赋能，全体学员以饱满的热情和严谨的态度完成了各项学习任务，充分展现了市场监管队伍的专业素养和良好风貌。

　　此次培训不仅是一次知识的更新，更是一次理念的革新，为打造一支“政治过硬、业务精湛、作风优良”的餐饮食品安全监管铁军奠定了坚实基础。商丘市市场监管局将以此次培训为契机，持续完善培训长效机制，推动学习成果转化为监管实效，切实筑牢食品安全防线，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献更大力量。（记者 李德鹏）