【大公网河南讯】为强化蒜农质量、商品与品牌意识，推动杞县大蒜产业高质量发展，5月15日，“蒜香四溢新时代 创新技能向未来”2025年杞县大蒜初加工技能大赛在开封市杞县大蒜市场火热开赛。此次大赛由开封市杞县大蒜行业联合会主办，杞县人力资源和社会保障局承办，杞县农产品开发服务中心、多家金融机构协办，汇聚了杞县大蒜产业发展的多方力量。

　　比赛现场，来自杞县全县20个乡镇的60名选手组成参赛队伍，展开激烈角逐。赛场上，选手们热情高涨、斗志昂扬，凭借精湛娴熟的专业技艺，全身心投入到大蒜初加工的各项操作中。剥蒜、分拣、清洗、晾晒等一系列工序，在选手们手中有条不紊地进行，展现出奋勇争先的拼搏精神，更彰显出杞县蒜农扎实的产业技能功底。

　　此次大赛以现场技能操作考核为核心形式，严格按照标准化流程与评分标准，对选手的操作规范度、加工效率、成品质量等方面进行综合评定。经过紧张激烈的比拼，最终苏木乡代表队脱颖而出，斩获本次大赛一等奖；平城乡、裴村店乡、沙沃乡代表队凭借出色表现，荣获二等奖；城郊乡、五里河镇等六个乡镇代表队荣获三等奖。

　　据悉，此次技能大赛的举办，不仅为杞县蒜农搭建了切磋技艺、交流经验的平台，更是开封市杞县推动大蒜产业提质增效的重要举措。通过比赛，进一步激发了蒜农提升专业技能的热情，促进了大蒜初加工技术的创新与推广。未来，开封市杞县将持续以技能竞赛为抓手，培育高素质蒜农队伍，强化品牌建设，助力大蒜产业迈向新高度，为乡村振兴注入强劲动力。(记者 刘洋)