【大公网河南讯】为切实加强食品冷库的监督管理工作，整顿和规范冻品交易市场秩序，严厉打击违法违规行为，近日，杞县市场监督管理局开展了食品冷库专项整治。

　　开展全面排查，摸清底数。执法人员在全县范围内开展了食品销售环节从事低温食品贮存业务的非食品经营者、具有外设冷库的食品经营单位的摸底排查，摸清食品冷库底数，为推进专项整治的开展打好基础。

　　严格规范食品冷库经营行为。执法人员在监督检查中，重点检查了食品来源，供货商资质、检验检疫证明等文件，是否按照标签标识的温度贮存，是否按食品类别分区放置等，严禁食品冷库经营者贮存来源不明、未经检验检疫的食品。

　　严厉打击违法经营行为。加大对违法行为的打击力度，对检查中发现的违法违规行为进行立案查处。同时，指导食品冷库各类主体规范经营，及时消除安全隐患。截止目前，共出动执法人员356人次，排查食品冷库136家次，责令整改食品冷库经营者2家次。

　　下一步，杞县市场监督管理局将持续提升管理，加强行政指导，指导食品冷库经营者健全食品安全管理制度，规范日常管理行为，增强自律意识，进一步提升冷库食品安全监管水平。（王亚苹）