5月15日，以“渔粤向未来”为主题的2025深圳国际渔业博览会(以下简称“深圳渔博会”)在深圳会展中心开幕。来自法国、意大利、俄罗斯、阿根廷、摩洛哥等20个国家及地区优质展商携顶级水产品亮相深圳渔博会，涵盖远洋捕捞、智慧养殖、精深加工等全产业领域。香港特区政府渔农自然护理署在本次展会上带来“优质养鱼场计划”，向参展观众及采购商展示香港“优质鱼”的全链路养殖、生产过程，这些被贴上二维码溯源标签的鱼让消费者买得放心、吃得安心，未来有机会尽快被端上内地人的餐桌。。

　　香港特区政府鱼类统营处带领香港渔业商家第三年参加深圳渔博会，现场展示香港优质海鱼、香港制作的预制菜(如：正宗樱桃木熏烤的鲳鱼)等。早上10点半，香港展台前挤满了排长队等待品尝烤鱼的逛展市民，在品尝了香港的美味烤鱼后，很多市民意犹未尽、连排两次队。

记者毛丽娟摄

　　香港特区政府鱼类统营处一级市场经理(市场及推广)叶显伟表示，将在深圳渔博会上积极寻找合作商机，透过“CEPA”，香港鱼统处计划于2025 年年中把10-15款约10-15吨香港养殖水产品输出到内地。

　　港“优质鱼”条条有溯源码 盼拓内地广阔市场

　　香港展台今年带来“优质养鱼场计划”，向内地采购商展示“优质鱼的生产过程”。“我们卖出的每一条鱼都可被溯源。只有无药物残留、符合环境卫生及通过所有品质保证测试的‘优质养鱼场’产品才会获发合格证书，并科使用‘优质养鱼场’品牌及二维码溯源标签出售。”香港渔农自然护理署水产养殖渔业科余女士介绍，希望今次在内地的推广能取得好效果，为未来把香港优质鱼带进山姆会员店等商超打下良好基础。

记者毛丽娟摄

　　是次鱼博会，香港展台也迎来了不少对香港海产品感兴趣的内地买家，而香港渔业的商家们也看好内地对高端渔产品的需求，希望透过渔博会了解内地市场、以便更有针对性地向内地输送高质量海产品。

记者毛丽娟摄

　　而为了更直观形象地展示香港渔业、香港海洋资源的魅力，香港参展方还将有关香港热门潜水点、休闲渔业、特色海上游路线的介绍搬到了现场。叶显伟介绍，推动休闲渔业发展是香港特区政府于2023年公布的《渔农业可持续发展蓝图》的具体发展方向，可引导业界升级转型，创造就业机会。现下香港正全力推动“香港无处不旅游”的理念，充分利用香港各地区独特的环境、生态、历史和文化等优势，积极推动休闲渔农业和生态旅游，为业界创造就业机会，同时带动地区经济，以及为粤港澳大湾区市民提供更丰富的休闲选择。

　　全球渔业资源聚首湾区 超1.2万款高端水产品亮相

　　从“鱼王”蓝鳍金枪鱼、“蟹王”黄油蟹，到新西兰鳌虾、帝王鲑……自深圳渔博会创办三年来，市民餐桌上的海鲜种类日益丰盛，世界各地的珍贵水产品跨越重洋，齐聚深圳这座“鹏城”，为市民带来了前所未有的味觉盛宴。

　　今年渔博会上，更有来自法国、意大利、俄罗斯、阿根廷、摩洛哥等20个国家及地区优质展商携顶级水产品亮相。俄罗斯北冰洋帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰鳌虾等全球珍品与“圳品”认证的高标准水产品、茂名罗非鱼等地域特色精品同台竞技，超1.2万款高端水产品满足大湾区市民对海鲜产品的多样化消费需求。

　　5月15日下午，深圳市联成远洋渔业有限公司和深圳市华南渔业有限公司的展位前，人群密不透风已。一条重达800斤的蓝鳍金枪鱼静静地“躺”在展台上，其庞大的身躯、独特的色泽，瞬间成了整个展会的焦点。参展观众纷纷掏出手机，争着跟这条“深海巨无霸”合影打卡，并现场排队等候、只为尝上一口这来自深海的珍馐美味。

　　据悉，每年深圳渔博会期间，内地的渔业龙头企业都会带来现切、现吃、现买的新鲜体验，既满足市民对高品质海鲜的需求，也为各类水产品打开了广阔的市场空间。今年，共有13家远洋企业携“深海巨无霸”金枪鱼集体亮相，展会三天将有超过10场开鱼秀轮番上演。