2025年11月15日，第二十六届中国中部(湖南)农业博览会现场，湖南永州以一场高规格的农业新品发布与签约仪式，掀开其农业高质量发展的新篇章。在这场以“科技驱动与全链协同”为核心的活动中，永州不仅展示了HPP技术新品、千亿级出口蔬菜体系与功能性食品创新成果，更以总额超80亿元的签约项目，宣告其从“农业大市”向“农业强市”的深度转型。

发布会现场

　　科技破壁：从“田间鲜活”到“高价值成品”的质变跃迁

　　在永州农业高质量发展的叙事中，科技已成为核心引擎。湖南绿港健康产业发展有限公司以HPP超高压冷杀菌技术为矛，突破传统加工局限，实现果蔬汁在零添加条件下风味与营养的完整保留。该公司CEO孟庆雷指出：“技术共享研发中心与全产业链闭环，是推动农产品从‘原料输出’迈向‘品牌输出’的关键。”

　　与此同时，湖南尚道生物科技有限公司以“双轮驱动”战略——融合药食同源益生组方发酵技术与HPP锁鲜工艺，将虎爪姜、黄精等道地食材转化为虎爪姜益生酵素、虎爪姜橙果蔬汁等高附加值产品。董事长莫少东强调：“科技赋能让区域特产跨越时空限制，成为契合全球健康消费趋势的现代商品。”

　　在生产的另一端，数字化智能系统正重塑农业管理范式。新田东升农场通过全程质量安全追溯体系，确保出口蔬菜符合国际标准，其在全国布局的18个种植基地，成为永州“供港标准”硬实力的缩影。

　　出口领跑：锻造“粤港澳菜篮子”的永州样本

　　永州蔬菜产业的全球化布局，已成为其农业竞争力的显著标签。2024年，全市果蔬出口货值达138.9亿元，稳居全国地级市首位，供港蔬菜量占全国一半以上，并远销35个国家和地区。这一成绩背后，是永州通过“蔬十条”政策构建的238个粤港澳大湾区“菜篮子”基地网络，以及覆盖从田间到餐桌的全链条管控体系。

　　此次签约中，新田东升农场、湖南永合臻、汇优农业等企业与香港多家贸易公司签署总额60亿元的蔬菜出口订单，进一步巩固了永州作为大湾区核心供应基地的地位。值得注意的是，永州蔬菜已从“规模扩张”转向“品质深耕”，通过标准化生产、数字化溯源与品牌化运营，实现从“量”到“质”的价值跃升。

签约仪式

　　生态共建：全链合作与渠道裂变激活产业动能

　　本次农博会期间，永州通过新品发布与全省招商双会联动，构建起覆盖科技、渠道、产业链的多维合作生态。在11项签约、总额11.5亿元的合作项目中，永州陆港集团与浙江清华长三角研究院、中国农科院的合作，聚焦技术研发与成果转化;与湖南食杂果品总公司、乐链通集团的渠道协同，则强化了“湘品出湘”的供应链支撑。

　　终端布局同样呈现多元化趋势：尚道生物通过与香港加德利商贸合作进军香港市场，并与武汉仟熙、八戒想秀启动“千城万店”与私域新零售计划;步步高商业连锁则联合永州商务局与农业企业，打通供港蔬菜与江永香柚的商超直供通道。这一系列动作，标志着永州农业从“生产导向”向“市场导向”的战略转身。

　　模式创新：政企协同一体化与全链升级路径

　　在永州农业的升级蓝图中，政府与企业的协同共进成为关键推力。永州市政府以全产业链构建为核心战略，推动资源整合与模式创新。例如，尚道汉方启动的“1+2+3”示范工程，旨在打造可复制的“永州模式”;湖南绿港则通过建设食品保鲜技术研发中心与HPP产业基地，强化技术落地与产业集聚。

　　在省级招商大会上，永州签约的7个项目覆盖废物资源化利用、辣椒全产业链、冷链物流与现代种业等领域，展现出其在农业关键环节的精准布局。市委副书记侯文表示：“永州将持续优化政策环境，推动生态与文化优势转化为产业竞争力。”

　　此次发布会，不仅是永州农业创新成果的集中展示，更是其迈向高质量发展新阶段的宣言。通过科技赋能、全链升级与生态共建，永州正将“永字号”农特产品打造成兼具国际标准与地域特色的品牌符号。在乡村振兴与农业现代化的时代命题下，永州以“科技+产业+渠道”的三轮驱动，为中国农业转型升级提供了值得深研的范本。(文图/傅春桂)