在快节奏的城市生活中，外卖已成为众多打工人的日常餐食选择。这一趋势不仅为外卖平台带来了巨大的商业机会，也对平台的商户管理和服务质量提出了更高要求。

　　然而，近日饿了么和美团两大外卖平台两家关联公司，因未严格审查商户资质，分别被北京市市场监督管理局处以罚款并没收违法所得，总计金额高达95万元。

　　据企查查信息，12月2日，北京市市场监督管理局对饿了么关联公司上海拉扎斯信息科技有限公司（以下简称“上海拉扎斯”、当事人）作出罚款20万元、没收超10.6万元的处罚措施。

　　原因是该当事人在审核涉案商户为“望京烧烤（海鲜烧烤）”提交的变更后的证照信息时，未对该商户是否依法取得食品经营许可证进行审查，未发现《营业执照》《食品经营许可证》载明的经营场所不一致，同时，在当事人分别于2024年5月22日和7月23日对涉案商户进行线下巡检时，并未按要求对该商户《食品经营许可证》载明的经营场所地址信息进行核查，未对其实际经营地址与平台内公示地址是否一致进行校验，未发现实际经营地址和公示地址不一致。当事人从涉案商户“望京烧烤（海鲜烧烤）”取得违法收入约10.63万元。 　　为此，大公科技以用户身份致电饿了么客服，对方表示，饿了么平台对商户的资质审查有一定要求。根据饿了么APP，商家入驻需提供营业执照、食品经营许可证（或其他监管部门认可的、具有同《食品经营许可证》同等法律效力的证件；经营范围符合分类内容）。但对于此次事件是否是内部管理流程存在漏洞或员工疏忽等问题，该客服未直接回复。 　　而美团平台同样存在类似问题。根据京市监处罚〔2024〕461号行政处罚书，美团关联公司北京三快科技有限公司（以下简称“北京三快”）在对商户“望京烧烤·小腰（海鲜烧烤）”的审查过程中，未能发现该商户在变更《营业执照》后未上传《食品经营许可证》的情况，也未对其经营场所的一致性问题进行线下审核。但该商户自2023年5月15日至2024年8月24日在平台经营期间，美团平台从该商户收取了违法收入约42.35万元。 　　此外，还有南明区康润小吃店、南明茉莉果果水果店、贵阳市南明区王正牛肉粉店、观山湖欧厨餐饮店、观山湖区洪菊餐饮店、观山湖区乐味厨餐饮店、观山湖区星强曹氏鸭脖店、观山湖区阿黄餐饮店、观山湖区肚馋鸡香餐饮店、观山湖区喔喔多品黄焖鸡米饭店、观山湖区胜金餐饮店、观山湖区吃那个餐饮店等12家商户在未上传食品经营许可资质的情况下，通过了北京三快的入驻审查登记，并开展网络餐饮服务活动。其中10家为无证经营商家，2家为取得食品经营许可资质但未按要求上传的商户。另外还有贵州省贵阳市观山湖区万达广场“秦先生·西北菜”商家，在未取得营业执照的情况，通过北京三快平台审查，在美团平台上线开展团购券销售经营活动。

　　对此，大公科技致电美团客服，对方表示，上述情况可能是由于部分商家在运营过程中遇到证件到期或者变更的情况，未能及时向平台提交更新后的资质信息，导致资质显示不全或者系统延迟显示等问题。美团平台对于商家资质的审核涉及营业执照、食品经营许可证以及当地市场监管部门合法的资质证明等。比如浙江省实施三小行业多证合一管理，即领取营业执照后即可开展经营活动，实现“准入即准营”。所以浙江省商家向美团平台提供标有三小行业字样的营业执照，就可以通过审核并上线。

　　对于资质不全的商家，该客服表示，平台会采取下架和处罚措施，并加强对其后续运营的监管，同时平台也会不断优化和完善美团的审核和抽查。

　　对于定期审查过程中，遇到资质存疑或者实际公示信息与向平台提供信息不符的的商家是否会进行公示，另一位美团客服向大公科技表示，平台首先会要求商家进行整改。比如某商家提供的资质经营范围不是其实际经营范围，平台会让其提供正确信息，如果能提供正确信息平台会对其重新进行审查，但如果在指定时间内没办法提供合规的证件，或者资质仍然存疑，平台会根据与其签订的合作以及服务的协议，对于涉事商户进行管控和处罚，严重的话，涉事商户会直接面临下线、终止合作的结果。对于美团平台在哪里公示相关涉事商户，该客服并未告知。

　　通过查询北京市市场监督管理局官网可以看到，早在2018年就曾披露过不少违规店铺。据了解，北京市食品药品监督管理局发布称，随着网络订餐行业的快速发展，北京市每日外卖订单量已达180万单以上，每日交易金额近亿元。根据各大订餐平台网页显示信息，截至5月12日，百度外卖、美团外卖、饿了吗三大外卖平台分别下线违规餐饮店铺4413家、7247家、7926家。

　　彼时担任北京市食品药品监督管理局食品市场监管处处长的李江曾表示，“以前对于违法店铺，是监管部门查处一家，平台下线一家。下线后店铺往往又改头换面，偷偷上线。此次开展平台公示，有助于公众更好监督平台履责情况。”