继“400次咖啡”之后，有人随即在网络上推出“1000次梳乎厘奄列”厨艺挑战，它所需的材料以及步骤，与“400次咖啡”同样简单。它们一样可训练製作者的臂力，家中有电动搅拌器的除外！

　　材料

　　鸡蛋3隻、糖1茶匙、盐1/4茶匙、牛油1块、枫糖浆适量

　　步骤

　　❶首先将蛋黄和蛋白分离

　　❷蛋黄加入盐，搅匀备用

　　❸蛋白加入糖，开始用打蛋器以同一方向快速搅拌1000次，搅拌成蛋白霜，以将碗倒扣而蛋白不会掉落为佳

　　❹将搅拌好的蛋黄倒入蛋白霜中，均匀搅拌

　　❺在平底锅中加入黄油，待完全溶解后，倒入搅拌好的蛋白霜，将底面煎成金黄色，即可出锅

　　❻在梳乎厘奄列上淋上枫糖浆，或加入自己喜欢的配料，即可

　　小提示

　　切记蛋白中不要掺入蛋黄，否则不可能搅拌成蛋白霜