图：9月12日，在山东省荣成市新时代文明实践中心，外国友人体验制作月饼。\新华社

　　一轮圆月升起，团圆围坐在自家桌前，食月饼、品螃蟹、饮桂花酒……随着中国全球影响力不断提升，中秋佳节不仅是华人同胞传统节日，它凭借团圆、幸福等美好祝愿深受外国人欢迎，去年短视频社交平台TikTok上，关于中秋节的专题点击观看数量超过1.8亿次。

　　中秋节临近，广式月饼正“漂洋过海”，将全球“吃月饼”热潮推向另一高峰。大公报记者采访广东月饼生产厂家，发现传统与创新口味月饼不仅在东南亚和欧美市场大受欢迎，甚至在非洲占有一席之地，有厂家生产的“曲奇饼干口味”月饼在非洲热销。广东税务部门为企业提供无纸化出口退税服务，助力广式月饼走向世界。\大公报记者 卢静怡广州报道

　　社交媒体推动 中国节日成时尚

　　作为世界第二大经济体，中国已走向世界舞台中心，在国际交流和文化传播过程中，“中国节”于海外走俏，不仅是传播中国文化、提升国际影响力的大好契机，也为许多流传下来的老传统增添新内涵，为古老中国节注入新生机。

　　在短视频社交平台带动下，中国传统文化影响力不断扩大。许多外国网友开始热热闹闹的过中秋，对中秋节的热情与中国友人不相上下，他们不仅学紮灯笼、做月饼，爱美的女孩还会做个中秋节概念的中国风美甲，创意十足，Facebook的创始人朱克伯格去年亲自下场介绍月饼，成为一时佳话。

　　作为传统的中秋限定美食，月饼可甜可鹹，在中国毁誉参半的五仁月饼，老外却爱得不行。世界各地的网友们，在TikTok上普及月饼“食用教科书”，从月饼有多少种，到月饼到底该怎么吃，如数家珍，锐意开拓海外市场的内地厂商如鱼得水。据广州海关统计，今年前8个月出口的月饼货值已超过3300万元（人民币，下同），反映中秋食品全球吸引力正不断增强。

　　湾区“微创新” 产品更接地气

　　在广州荣心食品生产车间上，工作人员穿着全套无尘工作服在生产线上忙碌，一个个焦糖色圆形月饼在输送带上“排队”称重。“我们今年推出了四款新口味的月饼，出口至东南亚、欧美等30多个国家和地区，非洲市场成为今年的新商机。”东莞市荣心食品有限公司负责人陈文健表示，现在年轻人对于食品口味的喜好越来越多元化，为了保持竞争力，我们每年都会开发一些新口味。他说：“我们发现公司的传统曲奇饼干在非洲销售得很好，所以我们尝试做了曲奇口味和质地的月饼，这款月饼在非洲市场还挺抢手的。”陈文健介绍，今年公司大胆创新，推出爆浆奶黄、爆浆柠檬芝士、爆浆酸奶以及爆浆榛子巧克力四款新口味月饼。

　　将传统口味升级改良，不少大湾区月饼生产厂商选择“微创新”。东莞市鑫源食品有限公司销售副总刘小兵说：“我们今年出口量约11.5万盒，以双黄白莲蓉和五仁月饼等传统口味为主。”公司在传统口味基础上，根据进口国文化及客户需求喜好加入相关元素，让产品更接地气。元朗老饼家（广东）食品有限公司则把重点放在传统味道升级改良上，该公司负责人余任平表示，为满足全球消费者的口味，公司在传统口味基础上加入化渣金华火腿和桔饼丁，计划进一步加强特色产品销售。