7月15日，北京三元食品股份有限公司（股票简称“三元股份”）发布了2022年半年度业绩预告，利润下滑幅度较大。

 

　　公告显示，三元股份预计2022年上半年实归属于母公司所有者的净利润为8787万元到9987万元，与上年同期相比，将减少4602万元到5802万元，同比减少31.54%到39.77%；同时，公司预计2022年半年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润8539万元到9684万元，与上年同期相比，将减少4225万元到5370万元，同比减少30.37%到38.60%。

　　对此，三元股份在公告中表示，2022年1月份合并北京首农畜牧发展有限公司，受豆粕、玉米、苜蓿等饲料价格大幅上涨因素影响，首农畜牧周期性成本上升，导致其上半年利润同比大幅下降。此外，投资板块餐饮业务受疫情影响较大，业绩同比下滑严重。

 

　　业内专家指出，由于近年来，伊利股份、蒙牛乳业都在积极发展低温奶，并将北京作为主攻的市场，这对以北京为大本营的区域性乳企三元股份的优势产品（低温奶）构成了不利冲击。如何更好地顺应消费需求，从而打造出功能化、高端化的产品，构筑差异化的竞争优势，则是摆在三元股份管理层面前最紧迫的课题。

 

　　三元股份党委书记、董事长于永杰日前在人民网举办的《人民会客厅》访谈中表示，“当前，随着居民收入水平和健康意识提升，乳制品消费也达到新水平，功能化、高端化产品迎来了新机遇。”乳制品企业要开发更多功能型产品，满足不同消费人群的健康需求；开发更高营养价值的品牌形象产品，满足消费升级；同时，做好产品、品牌的年轻化、时尚化。

 

　　“随着新的消费趋势显现，新的消费潜力有待挖掘，当前消费者购物篮更多转向健康需求、居家生活、情感表达等产品。乳制品企业要勇于尝试、主动作为，针对不同消费人群，开发更多新产品。”于永杰说。

 

　　对此，乳业分析师宋亮表示，在传统的产品、品牌、渠道、价格等竞争之外，乳企都应提升竞争的维度，比如加大在基础营养领域的研究，加快专业营养产品的打造，在这一领域仍属于蓝海市场，也有更高的毛利，也符合中国消费者对健康、营养的需求。