大公快消讯  2月27日晚间，针对“女生奶茶中喝出3个标签后细菌感染”一事，益禾堂官方微博发布致歉声明。

　　据了解，2月19日，广东深圳一消费者用平台折扣活动付款5毛后买下一杯益禾堂热奶茶，送达后喝到一半发现3个本应贴在杯子外部的标签都被浸泡在奶茶里。该消费者发现标签都已经泡褪色了，怀疑益禾堂不想做活动蓄意报复。

　　2月20日，该消费者又出现腹泻、低烧，去医院检查被诊断为细菌感染引起的急性肠炎。该消费者表示，事情发生三天后，在市场监管部门介入调查的同时，收到商家依据食品安全法赔付的1000元及检查费用。后续，该消费者称“将回去第三方部门检验被热水泡过的热敏纸会释放多少有毒物质。

 

　　益禾堂方面则表示，事发后益禾堂第一时间成立了调查组，经调查出现问题的原因是门店当事员工未严格按照产品制作流程操作，未仔细检查致使标签纸遗留在杯中。公司已经依据相关规章制度及监管部门要求对当事员工及门店做出了停岗培训和停业整顿等处罚。

 

　　在致歉文章中，益禾堂还表示，接到顾客投诉后，公司负责人即与当事顾客就解决和赔偿方案进行了沟通，两次带顾客前往医院检查身体并承担了全部检查费用。体检时顾客身体状况已无异常。医生也表示不能确定部分身体指标异常与此事件有必然联系。随后顾客接受了门店的赔偿。此次事件已向市场监管部门报备、并在市场监管部门工作人员见证下与顾客达成初步和解。目前正在按照顾客的要求对奶茶成分进行检测。

 

　　事实上，这并不是益禾堂首次由于食安问题登上热搜。2021年9月，益禾堂广西柳州一门店被检查发现蟑螂乱爬，柜台、货架和墙上除了活蟑螂外，还有死的小蟑螂。事情曝光后不久，益禾堂通过官方微博发文称，广西运营部已对该门店进行了彻底消杀，并按监管部门要求闭店整改。

 

　　2022年5月6日，益禾堂郑州市门店被曝使用过期发霉食材。当天下午，益禾堂微博官方账号发布道歉声明，称终止与涉事加盟商的合作，并且已关闭涉事门店。值得一提的是，该事件发生前不久，广东佛山一消费者称，在益禾堂奶茶外卖中喝出一机器零件，零件上有黑色污渍。彼时，商家承认为其店内零件。

 

　　对于益禾堂屡次出现问题情况，有业内人士分析，其根本原因在于品牌总部未严格管理加盟商，对食品安全问题管控不够严苛。

 

　　朱丹蓬亦曾公开表示，企业在高速扩张的节点下抢占市场占有率的商业逻辑是没有问题的，但是容易出现质量内控体系欠缺的情况。