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安第斯山脉的伟大好酒\罗富齐

2018-07-08 03:16:42
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三、阿帕塔莊园(Clos Apalta):

  离远就看见两位英俊的绅士,走去寒暄,他们就是Clos Apalta的Benjamin Fraysse及其表兄。热情的他们招手区区走进展位和他们合照,跟着倾倒了Clos Apalta 2014给我试酒。酒香气四溢、各种花香及果香充沛、酒色深红、厚身、红果及黑醋栗清晰、单宁无懈可击地顺滑、收结悠久,是一枝给人幸福感觉的完美之酒,评分是100/100。Clos Apalta使用智利Colchagua Valley的葡萄酿造,由百分之七十八卡门内葡萄(Carmenère)搭配百分之十九赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及百分之三小维铎(Petit Verdot)放进全新法国橡木桶,经二十六个月熟化後入瓶,可见Clos Apalta生产的严谨及昂贵。Clos Apalta 2014现在价格仍然便宜,笔者建议各位酒友购买,无论投资或自用都是明智的决定。

四、赛妮娅(Sena):

  走到会场中间,看到一位绅士和Suckling閒聊,细看那就是Sena的知名酿酒师及老闆Eduardo Chadwick。走过去打招呼,Eduardo很友善地和区区谈论南美洲不同年份的优劣。跟着,我试了Sena 2014,酒深红、香气不错、好有层次、果味很纯、单宁打磨得十分幼细、酸度优雅,现在已经十分美味,但是十年後应该更完美。我评98/100。Sena本来由纳帕谷皇帝Robert Mondavi及智利Errazuriz的Eduardo Chadwick合作而建。Mondavi财困後,Sena便归Chadwick所有。

五、卡帝那.沙巴达酒莊(Catena Zapata):

  认识阿根廷Catena Zapata的女莊主Laura Catena已经多年,很遗憾今次试酒会中没有见到Laura,听说她人在美国“天使之城”(L.A.)。为我倾酒的是屈臣氏美丽的客户经理Rita Toth,酒是Adrianna Vineyard Malbec 2014。酒深红、很大体、複杂而有层次、果味好纯、单宁细緻、 馀韵长久。我的评分是98/100。这枝酒充分表现了阿根廷马尔贝克葡萄(Malbec)的卓越质素,绝对可以和法国的优质梅洛葡萄分庭抗礼。

(下)

责任编辑:takung

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