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南澳行/罗富齐

2019-03-23 03:18:20大公报
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  当各位酒友看到这篇文章时,笔者已经在星期四(三月二十一日)从香港出发至深爱的南澳洲(South Australia)的阿德莱德(Adelaide),继而到澳洲以至世界的产酒重镇巴罗莎谷(Barossa Valley)逗留两个星期学习酿酒之道。这次已经是笔者第三次到访阿德莱德及巴罗莎谷,上一次是二○一四年。

  阿德莱德是南澳的首府,面积约一千八百平方公里,人口约一百三十万。城市建於一八三六年,以英王威廉四世的王后名字命名。听说,阿市由威廉莱特所兴建,城市设计得十分工整如棋盘一样。城中的建筑物多带有维多利亚(Victorian)时代风格,例如维多利亚广场(Victoria Square)以及附近的圣法兰西.沙勿略大教堂(St Francis-Xavier Cathedral)。我对上两次都是住在Hilton Adelaide,那是一间相当不错的酒店,房间舒适,并且俯瞰绿草如茵的维多利亚广场。哥德式的教堂伫立其上,令人感受到阿德莱德的开阔及欧洲文化的传承。另一个我十分喜欢到访的地标就是中央市场(Central Market)。这裏有各式各样的南澳洲土特产,食物新鲜甜美。我最喜欢在此吃当地的生蠔及水果,叹杯极有水準的咖啡,看着人们的众生相,也是一件乐事。   另外,阿德莱德有一间规模不小的南澳博物馆,遊客在那裏会看到南澳洲的历史及土著文化,以至波利里西亚(Polynesia)民族在太平洋的流转。喜欢历史的酒友可以一遊。阿市同时又是大学城,城市的西北角就有阿德莱德大学及南澳洲大学。大学的建筑物由古典至现代化外形不等,我就十分喜欢在大学城中蹓跶,欣赏不同风格的建筑物。当然,喜欢逛街的酒友不能错过商店林立的温都摩(Rundle Mall),澳洲著名的巧克力名店Haigh's Chocolate的总店就在Beehive Corner显眼的位置。

(上)

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