只有自由自在的时候，才有勇气抵御生活吹毛求疵的指摘。觉得自己做什么都不完美，这双手无论触碰到哪样东西，都生怕辜负了那“众里寻他”的剖白。很长一段时间，除了工作、交友，甚至连做饭都是如此，眼看着一众食材犹豫再三，名贵的退避三舍，普通的无功无过；陈旧的不想与之为伍，新鲜的怕拖了人家后腿。也不知道是哪里生起的这份矫情，竟然嚣张到了如此地步？

　　凡在吃的问题上纠结不安时，我一定会抄起一根香肠，那姿势无比决绝，犹如抡起棒子要出门抗敌的大家族长女。香肠可肥可瘦，可广式可哈式，连刀工都不需要有，闷着头剁下几段，配着饭就是坐享其成的一餐。瞇着眼看，碗里有肉有饭，有泛着光的透亮脂肪，也有新米骄傲蓬松的模样，配置齐全，你管我有没有偷懒？

　　如果时光再往前推几年，我对香肠，绝对是抗拒的。不管朋友还是长辈，凡动用了这个“武器”，就意味着不着调，不用心。普天之下全是蛋白质，淡妆浓抹各异，能想起用它充数的，想必连基本的诚意都没有了。可如今的我却依赖它成瘾，奉为冰箱里的秘密武器，一出场就带着“说来话长”的风韵，这背后可能是绝不外传的秘方，可能是一家族人的汗流浃背，也可能是就为懒人专门准备的，良师益友。香肠切片以后直接放进电饭锅，跟锅里的米一起边吸水，边切磋技艺。等再打开锅，香味借着米气一溜烟跑到鼻腔深处，还没吃味觉就被俘虏。再不怕麻烦的，把香肠处理得更碎，跟昨晚的陈米饭一起下锅爆炒，旧的米重新散发出油亮光辉，一勺一口，给自己感动得满场乱跑。谁说香肠又老又旧不懂变通，该更新系统的，永远都是自以为是的我们啊。