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机器人餐厅综合体特色

2020-06-23 04:24:34大公报
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  图:数看机器人餐饮发展战略

  •20余种核心技术自主研发的餐饮机器人齐上班,提供近200种各式菜品,最快20秒出餐

  •涵盖中餐、火锅、速食三大业态,在目前餐饮机器人行业中技术最先进、业态最完整、产品最丰富

  •标準化烹饪品质稳定,完成中餐菜品烹饪工艺程式转化超150道,煲仔饭品种7种,不同版本工艺30余种

  •中央厨房採用自主研发的智能资讯化集成系统,食材全流程可监测、溯源更精确,无人化操作衞生安全

  大公报记者方俊明整理

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