图:数看机器人餐饮发展战略
•20余种核心技术自主研发的餐饮机器人齐上班,提供近200种各式菜品,最快20秒出餐
•涵盖中餐、火锅、速食三大业态,在目前餐饮机器人行业中技术最先进、业态最完整、产品最丰富
•标準化烹饪品质稳定,完成中餐菜品烹饪工艺程式转化超150道,煲仔饭品种7种,不同版本工艺30余种
•中央厨房採用自主研发的智能资讯化集成系统,食材全流程可监测、溯源更精确,无人化操作衞生安全
大公报记者方俊明整理