图:食客下单后,物流传送系统能高效準确地把菜品输送至对应的餐桌上
【大公报讯】记者方俊明顺德报道:碧桂园旗下千玺集团第二代煲仔饭机器人和迷你雪糕机器人,昨日在全国率先获得由国家机器人检测与评定中心颁发的系统集成餐饮机器人CR证书,开创行业先河。同时,双方共同发布《食品领域机器人系统安全认证技术规範》,这是全国食品机器人领域的首个技术规範,将有力规範、引导食品领域机器人的应用与发展,未来将向行业标準、国家标準迈进。
国家机器人检测与评定中心(总部)技术委员会主任郑军奇表示,千玺集团能在全国最先获得系统集成餐饮机器人CR(China Robot Certification中国机器人认证)证书,开创了行业先河。“主要有三方面的价值:首先,产品品质从产品规範设计、基础安全要求、食品安全要求等方面,均满足国家级认证的要求;其次,为设备採购方提供信心,助力产品更有效地获得国内市场认可,进而打入国际市场;第三,规範国内市场,为机器人在食品领域使用保驾护航。”
中国科学院院士赵淳生认为:“这既是餐饮机器人从无到有并得到权威认证的最好例证,也代表了机器人系统在食品工业领域应用的重要里程碑和发展方向。”
他表示,新发布的《食品领域机器人系统安全认证技术规範》,规定了食品领域机器人系统的风险评估、基础安全要求、食品安全要求和测试方法,对推动中国餐饮业智慧转型、高质量发展有着重要意义。