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东北老工业基地蜕变(下)/商场疫境靠创意吸客 取代跨省游

2022-09-06 04:24:55大公报
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  图:后疫情时代,文旅综合体模式正在迅速发展,成为潮流。

  持续两年多的疫情对经济影响明显,对实体商业的“重塑”也在潜多默化中推进。后疫情时代,本地潮流玩开始取代跨省游,与之相关的文旅综合体模式正迅速发展。吉林长春市红旗街.“这有山”商业项目在去年年底,正式被文化和旅游部纳入首批国家夜间文化和旅游消费聚集地。项目集旅游、美食、商业、休闲为一体,一直是网红打卡地。由购物中心发展到商业综合体,吉林大学经济学院副教授丁肇勇认为,商业综合体的未来发展,还是要立足消费者日常需求采取有效针对性模式创新,围绕居民“吃喝玩乐”深度挖掘新增长点。\大公报记者 卢冶 林凯(图、文)

  坐落在红旗街与同德路交汇处的“这有山”,不靠商业大牌吸客,而是以打造山丘景区的手法对商场内部进行主题氛围改造,在有限的空间内布局多个景观点,商场内包含山坡和山洞的设计,开业就被评为4A级景区的商业购物中心。2021年年底,国家交化和旅游部发布《关于第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单的公示》,“这有山”也是120个被纳入项目之一。

  内设客栈及猫咖啡馆

  专项调研数据显示,2021年都市商圈和文化休闲街区(57.6%)、文化场馆(51.1%)、城市周边及乡村(48.5%)为主要的文化消费地点。“这有山”餐饮、休闲兼备。商场里有电影院、书店、手工艺品店、游戏厅,还有长春第一家猫咖啡馆,甚至一家客栈。“这有山”运营总监许戈介绍,商场建筑面积2万多平米,中间做山体景观挑空设计,实际营业面积只有8000多平米。从近期来看,6月末到整个7月份,日销售额能达到150万元(人民币,下同)左右。由于整个商场没有服饰包和箱包类奢侈品加持,基本上都是小吃和小商品,这有山客单价非常低,人均消费在10至30元。“可以说我们的高销售额是一碗碗麻辣烫卖出来的。”许戈说。

  2008年前后,购物中心开始向商业综合体转型。各类型电商平台出现,对线下商业体造成了巨大的冲击。近年疫情的反复,加重了对线下商业体的冲击。“前几年受电商冲击还能够勉强支撑,赚不了大钱但不会亏本。但是今年受疫情影响,两个月没有开工,租金还得交,如今疫情没有结束还处处受着限制,生意没法恢复如常。这样的客流已经让自己亏本了,而且这种情况还不知道要维持多少个月。”有卖家表示,如今受电商和疫情影响倒闭或转让的店舖多了不少。

  可开办特色早夜市

  聂倩倩是当地小有名气的旅游博主,她告诉记者“这有山”内有非常多的创意小店,最吸引她的就是“问蟾亭”。进去以后可以花10元买三枚“金币”,将“金币”投掷到金蟾身上的不同位置有不同寓意。一旦你的“金币”投掷到金蟾口中的铃铛,铃铛响起,你许的愿望将会实现。许戈表示,“问蟾亭”只在周五至周日收费,仅该一项每天能达到8000至10000元的收入。

  丁肇勇提出,商场寻求突破,首先要突出所在社区消费特点,满足消费者日常需求;在工作日作息时间上,向一早一晚要价值。比如开办特色早市,挖掘中老年消费潜力;举办特色夜市,营造多彩夜经济实现方式,吸引和满足年轻群体消费需求。同时,加快新技术赋能传统商业,有条件的大型综合主题可以自己开发“元商业”通过更适合年轻人偏好的沉浸式体验激活消费。亦可增设创新创意功能,比如快消区增添特色文创产品,服饰区增加外观设计订制化等特色服务,游乐区增加消费者参与互动等内容。

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