图：苹果含丰富纤维。

　　有便意但拉不出来，几日才去一次大解，或者大便经常不成形，这些都是患上便秘的症状。中医把便秘称为“大便秘结”，主要是大肠问题，但亦与肝、脾、肾等脏腑功能失调有关，要按病人体质去治疗。

　　不要小看便秘，如果排便障碍情况严重，有机会带来连串健康问题，例如口臭、肥胖、食欲不振，甚至会形成大肠瘜肉和引发情绪困扰。便秘的成因包括以下几种情况──

　　水分摄取不足：饮水不足会使粪便过硬，不易排出。

　　纤维摄取不足：经常出街食饭，容易缺乏纤维，使肠胃蠕动缓慢，造成便秘。

　　油脂摄取不足：若油脂摄取太少，会导致粪便乾硬而产生便秘。

　　排便习惯不良：没有养成定时排便的习惯，或者经常忍住不上厕所，久而久之也会形成便秘。

　　情绪因素：容易紧张、工作压力或思虑过度的人，将影响传导排便的神经，并且减缓胃肠蠕动功能。

　　排便动力缺乏：老年人、缺乏运动者或长期卧床的人，腹肌衰弱，肠子蠕动不足，无法用力排便，容易便秘。

　　药物副作用：服用许多药物如止痛药、抗抑郁药物、镇静剂、降血压药物、利尿剂、钙片、含铝之胃乳片、铁剂、抗组织胺等，都会造成排便不畅。

　　解铃还须系铃人，最简单解决便秘的方法，当然是循饮食习惯着手，例如摄取高纤食材，一般建议每天吃25克至30克之纤维。纤维含量高的食材包括：菇类、牛蒡、燕麦、番薯、芹菜、苹果、梨子、香蕉等。另外，患者要饮用足量水分，一公斤的体重，建议一天至少要喝30c.c.（毫升）的白开水。受便秘困扰的人也可以多摄取优质油脂，如进食杏仁、芝麻、腰果等含油脂类的种子食物，适量的脂肪可使粪便表面光滑，容易排出。