图：广州老字号茶楼“陶陶居”将逐步恢复堂食\受访者供图

　　【大公报讯】记者卢静怡广州报道：20日，广东省政府举行疫情防控新闻发布会。疫情发生以来，广东春节只有3成餐饮企业营业，营收同比下跌5成。广东省疫情防控指挥部办公室疫情防控组副组长、省人民医院党委书记耿庆山表示，广东逐步恢复堂食，正在準备推出“一人一桌”餐厅样板店，并每周动态评估管理。根据指引，疫情防控地区分为Ⅰ-Ⅳ级，广东没有Ⅰ级区域，Ⅳ级可以开展正常的餐饮服务。

　　广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，疫情期间，由於疫情防控的需要，部分地区阶段性禁止餐饮堂食，部分企业经营步履维艰。目前餐饮单位普遍以外卖业务为主，但由於复工复产高峰未到，普遍存在订单不足情况。

　　广州老字号“陶陶居”、餐饮品牌“山东老家”集团董事长尹江波告诉大公报，对此感到十分振奋，当天将恢复陶陶居堂食服务。“这对整个行业而言都是一个转机。”作为首批试点餐饮企业，陶陶居门店将每日进行全方面消毒，力争做到“有序接待”。