北京部分蔬菜价格翻倍上涨。 任芳颉 摄
该负责人表示,目前全国在田蔬菜面积8500多万亩,同比增加100多万亩。近期,全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右,同比持平略增,今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。2020年水果总体丰产,市场供给充足、品种丰富,后期价格大幅上涨缺乏支撑。
猪肉价格有继续下降空间
据农业农村部对样本屠宰企业监测,去年下半年生猪日均屠宰量持续增加,12月份日均屠宰量比7月份增加29万头,增长61.7%,预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右。“可以说,生猪供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将越来越宽松,价格还有下降的空间。”该负责人说道。
此外,禽肉、禽蛋、牛奶产量2020年也有明显增长,牛羊肉生产稳中有增,市场供应总体有保障,春节期间价格将以稳为主。
保障春节期间重要农副产品不断档、不脱销
每年春节都是“菜篮子”产品消费旺季,一般规律是节前波动上涨、节后价格回落。该负责人表示,今年受疫情影响,多地倡导就地过年,预计大中城市农产品消费量较往年明显增长。下一步,农业农村部将切实抓好“菜篮子”产品生产,强化产销衔接,及时疏通运输物流堵点,严格落实“菜篮子”市长负责制,加强生产监测,密切关注市场动态,适时做好储备调节,保障春节期间重要农副产品供应,确保不断档、不脱销。