三朝牛仔过大江

　　•比喻青年人思想上很少顾虑，敢作敢为

　　牛角唔尖唔过岭

　　•形容有才能、有本事的人就好像一头牛角尖锐的牛，不畏前方困难险阻，敢翻山越岭、冒险前行

　　无牙无齿过三更

　　•“三更”意为“三年”，指的是牛隻脱落牙齿后到了暮年，虽不能进食，却还能维持三年寿命，是人们对牛的生命力的讚美

　　马肚黄牛快过马

　　•形容状似马匹的良种好牛，这种牛隻耕作力气大、速度快，犁耙时好像马一样快，是农民寻找的犁耙好夥伴

　　四毗四腱

　　•专门形容彪壮结实的牛隻，这种良种牛隻在牛墟十分受农民欢迎

　　踩牛尾

　　•这是牛墟行话，形容牛经纪、牛商合夥欺骗不懂行情的牛客