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施惠纾困/数字化运营深圳餐饮“疫”境突围

2022-03-30 08:58:07大公报
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  图:2022年深圳接连爆发多轮疫情,餐饮业受影响严重。图为深圳挣扎求生的餐饮企业。\大公报记者毛丽娟摄

  2022年深圳接连爆发多轮疫情,餐饮业受影响严重,“一损俱损”成为产业链上下游的真实写照。为确保企业正常生产运营、产业链供应链安全稳定,深圳日前出台多项措施助力餐饮企业渡过难关:降低平台经济参与者经营成本,支持互联网平台对经营困难的餐饮商户实施特惠扶持政策;鼓励互联网平台企业为商户无偿开展数字化代运营服务,逐步提高商户线上经营水平;对符合条件的餐饮业企业给予2022年2-4月期间实际支付租金总额20%的补贴,每家企业最高20万元(人民币,下同)。

  大公报记者 毛丽娟、郭若溪

  施惠纾困

  近日,深圳多个行业协会发出请援呼吁书。深圳市烹饪协会在一封请援呼吁书中表示,陆续收到部分餐饮企业反馈房屋租金、防疫开支等成本压力巨大,且外卖流量整体萎缩、配送运力紧张等情况后,呼吁社会各界对深圳餐饮行业进行援助。

  港餐厅:纾困政策如及时雨

  24日,深圳市出台30条纾困措施助企业渡难关。在餐饮业方面,提出降低平台经济参与者经营成本,支持互联网平台企业开展中小微商户帮扶行动,对经营困难的餐饮商户实施特惠扶持政策;鼓励互联网平台企业为商户无偿开展数字化代运营服务,逐步提高商户线上经营水平。29日,前海管理局出台《关于应对新冠肺炎疫情支持市场主体纾困发展的若干措施》,对餐饮业企业等租用非前海管理局物业和局属国企物业的,给予2022年2-4月期间实际支付租金总额20%的补贴,每家企业最高20万元。

  “近期,街道、社区和外卖平台都有联系我们,并指引如何申请补助,这些措施就是一场‘及时雨’,能缓解房租、人工等成本压力。”深圳疫情期间,香港金牌肥韬茶餐厅华强北店受封控影响,营业额大受影响。该餐厅刘店长说,目前门店现金流压力比较大,亟需数字化赋能手段以走出疫情困境,但深圳的助企纾困帮扶政策是实实在在、精准到位的深圳温度,相信大家一定能渡过难关。

  10万“外卖管家”助线上门店

  据美团外卖深圳负责人关敏薏介绍,针对疫情中高风险地区以及其所属的行政区,受影响严重的中小商户,会实行佣金减半,且最高一元封顶的措施。

  美团外卖业务总经理薛冰表示,美团外卖已派出一批外卖管家驰援深圳,手把手帮助餐饮商户开好线上门店,该项服务将惠及深圳过万名困难商户。据透露,美团外卖今年将在全国范围内为困难中小商家免费提供10万个“外卖管家服务”名额。

  味佳包子店老板赖林远获得了“外卖管家”服务,他说,自己对线上经营不太熟悉,亟需“外卖管家”帮他出谋划策,扩大营收。除了外卖管家之外,美团外卖还给赖林远赠送了外卖云打印机、出餐宝等开店智能设备。

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