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活猪价创新高 市民叹“食唔起”

2019-07-12 03:02:42大公报
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  图:香港仔街市猪肉档主莊先生称,“我冇可能蚀本卖,但卖得贵,又冇人买。”营运正陷两难局面\大公报记者谢莹莹摄

  猪肉价格“高处未见高”,食物环境卫生署最新数据显示,昨日活猪拍卖价一担高见4444元,创近数十年来历史新高,较非洲猪瘟袭港前飙升近两倍。来货价激增,街市零售价贵到令人咋舌,排骨每斤卖128元,瘦肉售88元,街坊慨叹“食唔起”,肉枱生意大减,滞销猪肉无奈贱卖给食肆,经营陷“两难”困局,不少肉枱为免损失,索性“关门大吉”暂停营业。活猪肉界称正寻求解决方法,不排除採激烈行动,逼政府正视肉价高昂问题。\大公报记者 方学明、谢进亨、谢莹莹

  食环署数据显示,本月平均每日维持约2000隻活猪供港,数量较非洲猪瘟五月袭港前减少一半。昨日活猪总供应量1902隻,包括1519隻内地供港活猪,383隻本地活猪,虽已较前日的1876隻总供应量微增,但拍卖价高见每担4444元(平均价4024元),高过前日的4388元(平均价4096元),较四月录得的最高价1707元,劲升1.6倍,与五月录得最高价2047元比较,贵近1.2倍(详见表)。

  业界商对策望政府援手

  猪肉行总商会理事长许伟坚昨日接受大公报访问时称,活猪价已创数十年来历史新高,内地供港猪量未回复正常,主因是两宗非洲猪瘟袭港令内地猪农担惊受怕,“供港活猪一出事,源头(内地猪农)猪场就要封场十日八日”,供港意欲锐减。

  鲜肉大联盟副主席关国华向《大公报》记者称,“有乜可能香港猪肉价每斤贵深圳五倍,而家街市买一斤猪肉,要成百几二百蚊!”他称活猪价已达非常不健康的离谱情况,严重影响民生,他正联同业界商讨对策,不排除短期内召开记者会,宣布一系列措施,迫使政府出手处理。

  《大公报》记者昨日在香港仔街市实地观察,辉记肉食公司负责人莊先生称,猪肉来货价高,零售价跟随涨价,“我哋瘦肉每斤88蚊,排骨128蚊,较两个多月前瘦肉同排骨每斤60蚊左右相比,贵差唔多一倍。”记者在下午买

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