图：香港仔的旅游观光“地标”珍宝海鲜舫，因去年下半年黑暴持续冲击，生意一蹶不振，宣布从今日起暂停营业\大公报记者摄
自去年六月起，黑暴摧残香港经济大半年，赶客害民，新春旺季再遇新冠肺炎疫情打击，导致百业萧条。有44年历史、屹立深湾的地标餐厅珍宝海鲜舫，继一月初裁减一半人手及缩短营业时间后，宣布今日起暂停营业，余下约60名员工或饭碗不保。惟黑暴近日又死灰复燃，饮食界形容本港食肆正值生死存亡阶段，若暴力持续下去，各行各业都会“揽炒”。\大公报记者 胡家俊、冯锡雄
特地到海鲜舫登船处拍照留念的许小姐认为，海鲜舫停业的最大原因“系过去一年嘅‘社会事件’，咁啱又有疫情，少咗游客呢个最主要收入来源”。每日经过登船处散步的街坊胡先生，见证了海鲜舫近月客流剧减，“客人唔系差好远，系直情冇！”他慨叹说：“暴乱又疫情，一样又一样，系你哋啲暴徒搞到香港咁乱。以前香港系世界最安全，而家搞成咁！”
牵连极广 百业全面衰退
同区市民张女士形容昔日客人迫爆盛况：“之前旅游车泊满街，‘鬼佬’特别多，几十个几十个涌嚟，艘艘驳船都坐满。”对于海鲜舫或会结业，她指：“梗系唔开心啦！接连唔停咁暴乱、肺炎，搞到香港散晒，好多人都炒咗，好惨！”
全国政协副主席梁振英在网络发文，慨叹“时代革命”一举打残香港。疫情过后，旅游和零售业继续衰退，牵连广告业、传媒业等都衰退。“珍宝王国”是黑暴“揽炒”的另一受害者，他得悉暂停营业消息后表示“心碎”。
储备耗尽 二千食肆堪危
饮食界人士说，三月是传统淡季，以往都要靠储备渡过，而去年的暴乱持续多个月，店家的储备金早已用尽。而今疫情来临，既要负担租金，又要支付人工，像珍宝海鲜舫拥有自置物业的食肆，还可选择暂停营业，希望节省人工。若属租户，已经无法继续支持下去，唯有结业收场。
香港餐务管理协会主席杨位醒指出，珍宝海鲜舫由大财团拥有，毋需交租，但人手较多，透过停业节流，相信疫情过后，仍有望重开，“其他食肆就惨！湾仔、旺角、铜锣湾租金贵，莫讲一个月，半个月都顶唔住，储备金一早在暴乱时期用尽，业主唔减租，连无薪假都出埋，供应商唔会肯一直赊数，到最后唯有拉闸执笠！”
杨位醒表示，全港涉及食店的经营牌照约2.8万个，1.7万个售卖小食，7000间属于茶餐厅和连锁快餐店一类的食店，余下3000间是店铺面积较大，达到2000尺以上的中、大型食肆，例如大酒楼等，他估计，踏入三月最少有2000间陆续结业，当中面积越大的租户，越快关门。
明星餐厅 几乎无一幸免
疫情令饮食业步入“冰河时期”，明星所开的食店也不能幸免。
周杰伦与友人所开的J-pot位于铜锣湾，是音乐主题式火锅店。由于早前的“边炉家族”事件，市民暂时不敢外出打边炉，该店二月中开始停业。
谢霆锋成立的曲奇品牌“12道锋味”所有店铺关门，霆锋转战网上销售市场。
陈豪位于尖沙咀的咖啡店Blooms Coffee，亦受疫情影响生意大跌。他向传媒透露，早前已跟业主商量减租，由于该店只有四名员工，人手不多，不会裁员，并已加强消毒措施，包括每四小时清洁及消毒厨房器皿、用消毒毛巾拭抹餐厅桌面及工作枱，确保餐厅内空气流通，会继续咬紧牙关捱过去。
暴火重燃 生意反弹无望
食肆结业，侍应、厨师、收银等职位首当其冲。饮食业职工总会主席郭宏兴表示，全港有25万饮食从业员，估计现有一半人在过去一个月放无薪假，“招牌有‘火锅’两个字，全店冇得做，如果有店员确诊，要关闭14日，又冇得做！”他表示：“疫情之下已经好惨，以为暴乱可以平息，早几日（2月29日晚上暴徒旺角纵火袭警）又来，不少同业也反映，最令他们困惑的是，就算疫情过后，嗰啲人又会继续周围放火捣乱。唔似当年沙士，全港齐心抗疫，今次疫情过后，饮食业界仍然好难再反弹！”
香港餐饮联业协会会长黄家和认为，若暴力事件持续下去，任何行业都会受到影响。他直言，现时各方面都受到很大的损失和困难，希望大家要静下来，理性地寻找香港的前景和未来走向，畀啲信心畀香港，不要再有过激行为。
市民唏嘘 赶来“打卡”
图：珍宝海鲜舫停业的消息传出，有市民依依不舍，前来拍照留影\大公报记者摄
记者胡家俊报道：开业近44年的香港仔珍宝海鲜舫日前宣布暂停营业，不少市民得知消息后，特地到海鲜舫对岸的码头拍照留念。
星爷《食神》取景地
由珍宝海鲜舫与接邻的另一艘画舫太白海鲜舫组成的“珍宝王国”，可同时容纳超过2300人。珍宝海鲜舫船内全是中式雕刻和摆设，包括中国传统雕刻手工艺饰品及巨型壁画入驿图，据指价值超过600万元，至于皇帝殿龙椅凤椅，花了两年时间以人手雕造而成。
自1976年开业以来，海鲜舫接待了多国政商名人，包括英女王伊丽莎白二世、影星汤告鲁斯等。历年有不少电影在此取景，最为人熟知是周星驰主演的电影《食神》有不少场景在此拍摄。
海鲜舫经营多年，承载不同年代市民的回忆。家住海怡半岛的林太，形容海鲜舫“系南区几有代表性嘅地方，若有外地朋友嚟香港，我都会带佢嚟海鲜舫，以佢为第一选择，因为有特色”。林太忆述：“由细到大，星期日都会自己嚟饮茶、带啲细路嚟饮茶，又带长辈嚟饮茶，亲情嚟啊！”她希望待疫情过去，游客会重临香港，期望海鲜舫再开门迎宾。
今年首月1.3万间公司结业
图：疫情方喘定，近日黑衣人暴乱又卷土重来，香港多灾多难\路透社
新冠肺炎疫情持续，本港暴力冲突又再重燃，让本已疲弱的经济雪上加霜。中小企首当其冲，受到极大影响。
有传媒报道，根据公司注册处资料，一月有约1.3万间公司解散或结业，而这批公司中，至少33间去年才成立，即开业最多一年便执笠。结业公司所涉行业甚广，包括：珠宝、贸易、电子及科技公司等。
中小微企雪上加霜
而过去一年，有14.6万间本港注册公司解散，较2018年增长8%。去年6月修例风波爆发后，解散公司的数字由6月6159间升至11月的最多1.5万间。
香港中小型企业总商会会长巢国明称，无论是社会事件，还是疫情，均对中小企的生计带来重大影响，“好多公司要裁员、冻薪、轮流返工，影响好多人。”他以餐饮业为例，现时有近20%的食肆停业，宁蚀租金，亦不愿开铺无生意。
巢国明坦言，去年底到今年农历年前那一段时间，暴力冲突平静了许多，加上政府推出相应措施，淡化社会矛盾，令大家都开始抱有希望。谁知其后便爆发新冠疫情，“依家做了好多措施，觉得疫情相对受控了，搞事分子又出返嚟，大家都感到好无奈。”
零售商户 排队等执
图：香港经济在黑暴揽炒下百业萧条，商区闹市随处可见执笠关门的吉铺\大公报记者摄
本港零售销售连跌12个月！继去年12月跌幅稍为收窄后，本港今年1月零售销售又再反弹，按年跌幅扩大至21.4%。连月暴乱加上疫情双重影响下，香港零售管理协会主席谢邱安仪指出，今年上半年情况悲观，预测整体零售表现按年跌30%至50%，将创有史以来最大跌幅，意味商户必掀结业潮。\大公报记者 谢进亨
政府统计处最新数据显示，本港1月零售业总销货价值为378亿元，按年跌21.4%。扣除其间价格变动后，1月零售销货量临时估计按年跌23%，跌幅多过去年12月的21.1%。
其中重灾区依旧是珠宝首饰、钟表及名贵礼物，零售额跌41.6%；药物及化妆品跌32.3%；服装跌28.9%；百货公司货品跌27%。电器、汽车及汽车零件、鞋类、家具及固定装置、眼镜店，跌幅同样超过20%。
珠宝化妆品生意挫八成
政府发言人表示，尽管农历新年今年在1月底（去年是在2月初），本应对今年1月的零售业表现有提振作用，但当月零售业销售继续录得显著跌幅。
发言人指出，新冠肺炎症情的威胁，令访港旅游业近乎停顿，亦对与消费相关的活动造成严重干扰，零售业的业务环境最近变得更为严峻。政府会密切留意相关情况，以及其对整体经济及就业市场的影响。
“去年社会事件影响已经好大，今年初无足够时间扭转，又跌落另一个深渊。现时仍未见曙光，未知疫情持续至何时。”香港零售管理协会主席谢邱安仪表示，据协会旗下会员反映，2月份零售销情严峻，百货及服装跌40%至60%、钟表珠宝及化妆品类别更跌60%至80%，更悲观预测3、4月情况仍旧未见好转。今年上半年预期，整体零售销售跌幅高达30至50%。
经济反弹需待旅游复苏
谢邱安仪称，越来越多零售商出招降低经营成本。当中，以无薪假安排最普遍，47%受访会员表示过去两个月已实施，而三、四月则增至56%受访会员将会或有意实施安排；45%公司有意在未来两个月裁员，其中六成表示裁员5%，四成表示裁员比例10%至30%。
谢邱安仪指出，即使疫情缓和，本地零售消费短期内，难凭本地市场带动“V形”反弹，料需要颇长时间等待访港旅游业复苏。
暴乱累去年第三季经济损失150亿
记者柴进报道：政府经济顾问办公室报告显示，过去数个月涉及暴力冲击行为的修例风波，对访港旅游业及与消费相关的经济活动，造成极为沉重的打击。根据粗略推算，2019年第三季经济按年负增长2.9%的其中约两个百分点，相信可归因于这些行业所受到的冲击。对零售、餐饮和酒店业，以及访港旅客的其他消费开支，可能造成的经济损失高达150亿元（以2018年价格计算）。
透过比较政府统计处2019年第二季和第三季的数据，政府经济顾问办公室估计，近期的修例风波令零售业销售总量、食肆总收益及酒店业收益，分别在第三季额外损失大约15、11及18个百分点。访港旅客人次由2019年第二季按年上升10.9%，急转至第三季按年下跌26%，亦令访港旅客的消费开支于第三季急跌。
综合以上观察，政府经济顾问办公室粗略推算，修例风波在2019年第三季对零售、餐饮和酒店业，以及访港旅客的其他消费开支，可能造成的经济损失分别为73.8亿元、30.1亿元、17.8亿元及26.2亿元，合计约为147.9亿元（以2018年价格计算），约相当于2018年第三季本地生产总值（GDP）的2%。
经济负增长 主因在黑暴
因此，仅就这几个与旅游及消费相关的行业所受打击而言，本港第三季经济按年负增长2.9%的其中约两个百分点，便是由暴力冲击行为与社会动荡因素所造成。
2019年第三季，零售业销售总量的按年跌幅，由第二季的4.7%急速扩大至19.5%；食肆总收益的实质跌幅，由第二季的2.7%显著扩大至第三季的13.7%。酒店业方面，住宿服务行业的业务收益指数的按年跌幅，由第二季的0.9%急速扩大至第三季的19.3%。此外，约有40个地区因修例风波而向香港发出旅游警示。
