【大公报讯】记者伍轩沛报道：新冠肺炎疫情下，烧味档有播毒危机！早前有确诊患者疑经钱银现金交易感染，而本港街市普遍仍採用现金支付，大公报记者实地观察多个街市发现，烧味档贩不戴手套，直接用手抓起叉烧等烧味熟食斩件，兼且负责收钱，找赎金钱后又徒手抓烧味斩件；钱银上若沾有病毒，随时因此沾到烧味上。医学专家表示，新冠肺炎病毒可在纸币存活超过三天，建议市民购买熟食后，进食前应该翻热。

　　《大公报》早於今年三月初率先报道，新冠肺炎疫情下，烧味师傅“边斩料，边收钱”随时播毒，深水埗北河街有烧味小店的师傅，斩烧味时“一手收钱，一手交货”，并让顾客用手拣烧肉、油鸡等烧味。

　　大公报记者近日走访湾仔区的街市，发现虽然新冠肺炎第三波疫情严峻，但烧味店“边斩料，边收钱”情况无变。有烧味店师傅不戴手套，徒手摸肉，用同一隻手向客人收钱，随即再斩件打包。

　　记者在烧味店附近现场观察一小时，烧味师傅找赎金钱后，并无消毒双手，便即摸肉斩件，只是在完成交易后，将沾满油的手在围裙和挂在档口的毛巾上抹抹擦擦。当客人以大额钞票买烧味时，师傅会伸手入钱篮内捞一捞，如发现“散纸”不够，便与隔邻的猪肉档“找散”，再找钱给客人。记者观察期间，烧味师傅会在档摊拉下口罩吸烟。

　　在该烧味档买叉烧饭的陈女士说，有时会在下班后到来买烧味饭，作为第二天的午餐，进食前会以微波炉煮热。她称无想过烧味饭拿回家后直接放入雪柜存放，会不会有感染风险。

　　新冠肺炎疫情在七月出现第三波爆发，屯门眼科中心多名文员确诊，他们负责收银与处理病历，每日接触超过200名病人的钱银、身份证、转介信等，专家怀疑若有隐形患者的物件上沾有病毒，可能导致非直接接触感染。

　　专家籲食烧味前要煮热

　　医学会传染病顾问委员会主席梁子超表示，新冠肺炎的主要传播途径是人与人的亲密接触，但不能忽视间接传播风险；新冠肺炎病毒能在纸币、手套等物件上存活超过三天，而街市的现金是不停流转的，风险不能忽视，建议市民购买烧味等熟食，进食前一定要先煮热，切勿贪一时方便。