图：华润集团在深圳湾体育中心为“援港保供专业团队”举行出征仪式。

　　【大公报讯】香港上水屠房停运多日，导致香港鲜肉供应出现困难。负责屠房日常营运的华润五丰表示，为尽快恢复鲜肉供应、满足香港市民需求，由内地抽调38位专家组成的“援港保供专班”于2日中午经深圳湾口岸来港，初步计划驻港两个月，其间实施闭环管理，务求纾缓屠宰人员短缺情况，恢复屠房运作，逐步恢复鲜肉正常供应。

　　尽快恢复屠房生产线运作

　　华润五丰“援港保供专班”由38名具有专业资质的屠宰生产线专家组成，平均从业超过6年，分别来自深圳、杭州、上海、南宁、锡林郭勒盟等地。

　　华润集团董事长王祥明表示，连日来，香港疫情防控工作牵动着大家的心，“感谢这38位同事主动请缨、积极报名，集结在一起。华润五丰将全力做好这次保供专班成员的后勤保障。”

　　华润五丰总经理于舒天指出，“援港保供专班”将尽最大努力恢复上水屠房屠宰生产线运作，尽快稳定香港鲜肉市场的供给，让香港市民“买得到肉”、“买得起肉”。领队周国明表示，来港前做好了准备，提前了解香港目前的基本情况，也获得了公司和家人的支持和鼓励。他直言，凭自己的专业为香港市民做实事，让他们尽快买得到鲜肉，觉得很荣幸。