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八大派系火锅各具风味

2022-11-28 04:24:18大公报
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　　千百年来，火锅的烹调方式万变不离其宗，但各地风俗习惯不同，火锅在历史长河中，演变出不同的风味，主要分成八大派系，多达数十种不同口味，万千滋味尽在围炉朵颐中。

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