大公网兰州6月24日电（记者刘俊海）24日，兰州牛肉拉面国际友好合作协议签约仪式在兰州举行，会上，北美兰州拉面饮食文化集团分别与兰州牛肉拉面行业协会和兰州金味德餐饮集团签署战略合作协议。根据协议，未来双方计划在美国、加拿大、墨西哥开设100余家兰州牛肉拉面，金味德牛肉拉面产业集团公司在当地解决人才培训，引进品牌企业，双方合作开发当地市场，并成立研究院，挖掘更多兰州拉面的故事，向国外推广中国拉面文化。
北美兰州拉面饮食文化集团董事长应持荣表示，兰州拉面作为“中华第一面”在北美很受欢迎，具有很大的市场发展空间，而作为美籍华侨，从他们的口中讲述中国文化，更能够被外国人所接受，因此，为了讲好中国故事、推广中国文化，他们选择了兰州拉面，他们也将选择好莱坞的制作团队来为兰州拉面打造宣传片，推动兰州拉面的国际化发展。
合作签约仪式，刘俊海摄
兰州金味德餐饮集团董事长梁顺俭说，随着中国经济迅速发展和在国际社会影响力增强，中式快餐走向世界的步伐越来越快，以兰州牛肉面为代表的快餐，在国外很受食客的欢迎，但也存在着输出问题及不熟悉当地法律法规的问题，这就需要与当地华商组织合作，从当地文化市场运作经验，加上兰州牛肉拉面文化品牌和技能对下一步金味德走向世界开了好头。目前，金味德已在40多个国家注册商标，之前在韩国、日本和澳大利亚开了连锁店，此次签约，为兰州牛肉拉面走向北美市场奠定了坚实的基础。
接下来，该公司还计划在“一带一路”沿线国家招收热爱牛肉拉面文化的大学生，进行系统培训，费用公司承担，毕业回国成为牛肉面形象大师，为兰州牛肉面走向“一带一路”沿线国家奠定基础。
